11 มี.ค. 2021 เวลา 05:30 • ศิลปะ & ออกแบบ
โบ๊กเกี๊ย เจ๊เนี๊ยว
ค่าพิกัด (GPS) : 13.721015° | 100.516228°
.
.
Hyfv8tmu15kLcAcv5fdA
.
ขนมหวานที่มีสองสูตร แบบแต้จิ๋วกับไฮหลำ
มีร้านที่เคยเห็นคนพูดถึง แต่ก่อนป้า อาม่าขายแถวสะพานเหล็กเก่า ติดสะพานข้ามคลองโอ่งอ่างเล็กน้อย ร้านนี้ผมเคยกินครั้งเดียว เพื่อนพาไปตอนอยู่มัธยมปลาย ตรงกับช่วงวิกฤติแฮมเบอร์เกอร์ ร้านนี้ใส่บะหมี่เส้นเหลืองๆ มีเกี๊ยมอี๋ตีวขาวๆ ให้เลือกใส่เพื่นเรียกบะหมี่เย็น มันแปลกมากที่อาหารความมากินเป็นของหวาน
.
คงมีที่มา แต่งวิเคราะห์ว่าเป็นความเรียบง่าย ใช้ธัญพืชอบแห้งที่เก็บไว้ บางทีมาต้มน้ำตาลถนอมอาหารเพราะฤดูกาลไม่แน่นอน ใสสารพัดอย่างมีแป้งที่แปรรูปเป็นเส้นหลายแบบ แล้วราดน้ำเชื่อม ถ้าดีคงน้ำลำไย ยิ่งอากาศร้อนจะชื่นใจ ใส่น้ำแข็งทุบหยาบ
.
ตัวอาคารปิดมุมเหมือนถนนเส้นนี้ ยังคงมีให้เห็นโครงสร้างอาคารเก่าแก่สลับตึกสูงใหม่ เป็นการลดไล่ระดับชั้นสายตา น่าสนใจเมื่อถ่ายภาพ
ข้อมูลเพิ่มเติม ถ้าคุณมี หรือบางส่วนผมผิดพลาดรบกวนแจ้ง เพราะอาคารบางแห่งขาดหาย จึงใช้ข้อมูลแวดล้อมของย่านมาวิเคราะห์
.
มากกว่าตึก คือวิถีชีวิตที่ใช้งานร่วมกัน เป็นพิพิธภัณฑ์มีชีวา ไม่แห้งแล้งแปะป้ายห้าม
.
เพียงคุณออกเดิน ร้านอาหาร อาคารย่สนนี้มีมากมาย บรรยากาศเก่าหรือความทรงจำ แต่ละช่วงเวลา
#bluebangkok

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา