เวย์โปรตีน(Whey Protein)
.
หลากหลายคำถามของ ‘ผู้เริ่มต้นออกกำลังกาย อยากดูแลสุขภาพเกี่ยวกับเวย์โปรตีน’หลากหลายคำถามของ ‘ผู้เริ่มต้นออกกำลังกาย อยากดูแลสุขภาพเกี่ยวกับเวย์โปรตีน’
.
“กินเวย์แล้วจะผอมไหม?”
“กินเวย์แทนข้าวเย็นได้ไหม?”
“กินเวย์แล้วจะอ้วนไหม”
“กินเวย์แล้วช่วยให้กล้ามใหญ่ใช่ไหม?”
“ทำไมมันหวาน ใส่น้ำตาลหรือเปล่า กินแล้วจะอ้วนไหม”
หรือ
“ไม่กินเวย์ได้ไหม?”
.
ผมเจอมาจริงๆนะครับคำถามเหล่านี้ 😂 เลยจะขออธิบายคร่าว ๆ เกี่ยวผลิตภัณฑ์นี้ครับ
.
เวย์โปรตีน(Whey Protein) สกัดโปรตีนมาจากนมวัว
ซอยโปรตีน (Soy Protein) สกัดโปรตีนมาจากถั่วเหลือง
.
ทั้งคู่เป็นอาหารเสริม (Dietary Supplement) อาหารก็คือเสริมจากอาหารหลัก เสริมระหว่างวัน ช่วยให้สารอาหารเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
.
ข้อดีคือ ความสะดวก ง่าย รวดเร็ว ตักใส่แก้ว>เติมน้ำ>เขย่า ไม่ถึง 1 นาที ได้โปรตีนที่เป็นสารอาหารที่จะเป็นต่อร่างกาย
.
ข้อเสีย ย่อยเร็ว อยู่ท้องไม่นานเพราะเป็นน้ำ
.
.
ใครต้องกินบ้าง?
.
ทุกคนสามารถกินได้หมด เพราะเป็นอาหารเสริม เสริมจากที่ร่างกายขาด (ซึ่งคนทั่วไปส่วนใหญ่ขาด) ขาดจากการทานโปรตีนจากอาหารหลักไม่เพียงพอ เช่น บางคนวันๆแทบไม่ได้กินเนื้อ นม ไข่ หรือคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็ได้รับโปรตีนจากพืชไม่เพียงพอ ส่งผลให้ร่างกายถดถอย กล้ามเนื้อน้อยลงในช่วงอายุที่เพิ่มขึ้น
ทำให้ร่างกายไม่แข็งแรง อ้วนง่าย มีพุง เพราะกล้ามเนื้อน้อยลงระบบการเผาผลาญน้อยลง
.
**กล้ามเนื้อเราถ้าไม่ได้ออกกำลังกายไว้เลย อายุที่เพิ่มขึ้นก็จะทำให้การสร้างกล้ามเนื้อถดถอยลงเร็วกว่าคนที่ออกกำลังกาย**
.
แล้วต้องกินโปรตีนเท่าไร?
คนทั่วไปค่ากลาง ๆ ประมาณ 1กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
คนออกกำลังกาย เริ่มที่ 2 กรัม / น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ยกตัวอย่าง เวย์ 1 ช้อน มีโปรตีน 20-30 กรัม เท่ากับ ประมาณเนื้อสัตว์ประมาณ 1 ขีด
.
ไม่กินได้ไหม?
.
ไม่กินก็ได้ครับ คนที่สารอาหารเพียงพอต่อวันอยู่แล้ว เพราะเวย์โปรตีนคืออาหารเสริม เสริมจากที่ขาด ถ้าไม่ขาดก็ไม่ต้องกินก็ได้
.
กินแล้วไม่กินข้าวได้ไหม?
กินแล้วผอมไหม?
.
กินก่อนกินข้าวสามารถช่วยให้อิ่มระดับนึงอาจจะทำให้กินข้าวน้อยลง ช่วยลดไขมันได้
แต่ถ้าไม่กินข้าวเลย ด้วยความที่มันเป็นน้ำ มันอยู่ท้องไม่นานสุดท้ายอาจจะก็หิวข้าวอีกอยู่ดี
.
ทำไมหวาน กินแล้วอ้วนไหม?
.
เพราะเวย์โปรตีนเติมสารให้ความหวานหรือหวานเทียมเข้าไป ถ้ากลัวอ้วนเวย์อย่างเดียวไม่ได้ทำให้อ้วน แต่ปริมาณอาหารโดยรวมที่เยอะไปต่างหากทำให้แคลอรีเกิน ทำให้อ้วน (ถ้ากินเวย์เยอะจนแคลอรีเกินกว่าที่ใช้ก็อ้วนอยู่ดี เพราะอยู่ที่ปริมาณไม่ใช่อาหาร)
.
กินแล้วกล้ามใหญ่ขึ้นไหม?
.
กล้ามจะใหญ่ไม่ใหญ่ไม่ได้อยู่ที่เวย์เพียงอย่างเดียว ต้องมีการกระตุ้นกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกายแบบแรงต้านที่เพียงพอ การพักผ่อนที่เพียงพอ การรับประทานอาหารที่เพียงพอ โปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อ
.
การเลือกเวย์โปรตีน
.
✅เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Concentrate) คือ เวย์โปรตีนที่สกัดแล้วยังมีน้ำตาลจากนมวัวอยู่ สำหรับคนที่แพ้นมวัว หรือแพ้แลคโตส กินแล้วอาจจะท้องอืด
✅เวย์โปรตีนไอโซเลท (Isolate) คือ เวย์โปรตีนที่สกัดเอาน้ำตาลแลคโตสออกแล้ว คนแพ้นมกินได้ ดูดซึมเร็วกว่าคอนเซนเทรท
✅เวย์โปรตีน hydrolyzed คือ สกัดจากไอโซเลทจนได้อนุภาคโปรตีนที่เล็กลงมาอีก คนแพ้นมกินได้ ดูดซึมเร็วกว่าไอโซเลท
✅ซอยโปรตีน (soy protein) โปรตีนถั่วเหลืองสำหรับคนไม่ทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์
.
นี่ก็เป็นข้อมูลคร่าวๆ ครับ อาจจะตกหล่นไปบ้างหากมีอะไรสงสัยยังไขข้อข้องใจไม่ได้ สามารถคอมเม้นท์ถามได้เลยครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
