กฏแรงดึงดูดของความสุก
Law of ripe fruit attraction🍌🥭
การบ่มแก๊สคืออะไร
อะไรที่ทำให้ผลไม้สุก❓
หากพูดชื่อ กฏแรงดึงดูด( Law of Attraction)ทุกคนต้องนึกถึงทฤษฎีอันโด่งดังจากหนังสือ The Secret ของ รอนด้า เบิร์น
ถามว่า กฏแรงดึงดูดคืออะไร?
คงไม่ต้องอธิบายมากมายเพราะผมว่าคนส่วนใหญ่น่าจะเคยอ่านหนังสือเล่มนี้กันมาแล้ว
ถ้าให้เขียนสั้น ๆ กฏแรงดึงดูด
ก็คือ"การตั้งความปรารถนาความสำเร็จใด ๆ จากส่วนลึกในใจอย่างแท้จริง...."
..
แล้ว กฏแรงดึงดูดของความสุก" ล่ะ ใครเป็นคนคิด?
..
ใครจะคิด ผมนี่แหละคิด 😂😂
สาเหตุที่ผมคิดคำนี้ขึ้นมา ก็มิได้มีเจตนาตั้งทฤษฎีไปแข่งกับคุณเบิร์นหรอกครับ
เพียงแต่ช่วงนี้มันฤดูมะม่วง🥭
ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เห็นแต่มะม่วงวางขายเต็มไปหมด โดยเฉพาะมะม่วงสุก
ไหน ๆ เราก็อยู่ในฤดูมะม่วง ก็เลยอยากหาเรื่องเกี่ยวกับมะม่วงหรือผลไม้มาฝากกันสักหน่อย..
สิ่งที่นำมาฝากในวันนี้ก็เกี่ยวกับชื่อเรื่องกฏแรงดึงดูดของความสุก นั่นแหละครับ
..
ใครเคยสงสัยบ้างว่าผลไม้มันสุกได้อย่างไร?
มีวิธีใดบ้างที่เราจะทำให้ผลไม้สุก?
..
กลไกความสุกของผลไม้คือกระบวนการอยู่รอดของมันครับ
เพราะการสุกของผลไม้ แท้จริงแล้วมันไม่ได้สุกเพื่อให้เรากิน แต่มันสุกเพื่อเตรียมการขยายพันธุ์ต่างหาก
การสุกของผลไม้มีด้วยกันหลายวิธี
1).ปล่อยให้สุกเอง
การปล่อยให้ผลไม้สุกเองไม่ว่าจะปล่อยทิ้งไว้บนต้นแบบที่เรียกว่าสุกคาต้น หรือเราจะเด็ดผลมันออกมาจากต้น วางไว้เฉย ๆ มันก็สุกได้
ผลไม้ เมื่อเราเด็ดมันออกมา มันจะยังมีชีวิต มีการหายใจหรือการคายน้ำอยู่อีกระยะหนึ่งก่อนที่มันจะสร้างเอทิลีน (Ethylene) ซึ่งเป็นแก๊สที่ทำให้เนื้อผลไม้เกิดการเปลี่ยนแปลง แบบที่เรียกว่า"การสุก"นั่นเอง
2).สุกด้วยการบ่ม
วิธีทำให้ผลไม้สุกได้อีกวิธี ซึ่งนิยมทำเพื่อเร่งให้ผลไม้สุกเร็วขึ้นก็คือ การบ่ม
การบ่มก็ยังแบ่งย่อย ๆ ได้เป็น 3 วิธี คือ..
🍌บ่มด้วยความร้อน คือการอบหรือรมด้วยความร้อนต่ำ ๆ เพื่อเร่งให้ผลไม้สร้างเอทิลีนไวขึ้นเช่น รมควันหรือเอาผ้าคลุม
🍌🍌บ่มด้วยการทำให้เครียด คือการทำให้ผลไม้เกิดบาดแผลเช่น เอามีดเฉือนให้เป็นรอยหรือการเอาไม้ไผ่มาเสียบเข้าไปในผล(ขนุน)
ผมกำลังหมายถึงการทำให้ผลไม้เครียดนะครับ ไม่ใช่คนกินเครียด
🍌🍌🍌บ่มด้วยแก๊ส คือการนำเอทิลีนแบบก้อน มาวางไว้ใกล้ ๆ กับกองผลไม้ ความชื้นจากการหายใจของผลไม้ จะทำให้เอทิลีนก้อนระเหยกลายเป็นแก๊ส เข้าไปกระตุ้นให้เกิดความสุกของผลไม้
3).ใช้กฏแรงดึงดูดความสุก
อีกวิธีหนึ่งที่หลายคนอาจไม่ทราบคือ การนำผลไม้ที่ยังไม่สุกไปวางไว้ใกล้ ๆ กับผลไม้ที่สุกแล้วโดยไม่จำเป็นต้องเป็นผลไม้ชนิดเดียวกัน
แก๊สเอทิลีนจากผลไม้ลูกที่สุกแล้วจะทำให้เกิดความร้อนและกระตุ้นให้ผลไม้ลูกที่ยังไม่สุก สร้างเอทิลีนขึ้นมาบ้าง สุดท้ายผลไม้มันก็จะสุกตามกันไป
ดังนั้น หากเราไม่อยากให้ผลไม้สุกเร็ว เราต้องวางผลไม้ดิบ ให้อยู่ห่าง ๆ ผลไม้ที่สุกแล้ว หรือยกตัวอย่างกล้วย หากมันเริ่มสุกทั้งหวีแล้ว
ให้เราเด็ดกล้วยออกเป็นผล ๆ ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เอาใส่ถุงพลาสติก แช่ไว้ในตู้เย็น เราจะชะลอการงอมของกล้วยได้
..
ความสุกของผลไม้ เกิดขึ้นเพื่อส่งสัญญาณไปยังเมล็ดให้เตรียมตัวงอกเพื่อขยายพันธุ์
มันเป็นกลไกทางธรรมชาติที่ทำให้ต้นไม้ดำรงเผ่าพันธุ์คงอยู่ต่อไป
..
ส่วนความอร่อยของผลไม้สุก
ก็เป็นสิ่งดึงดูดให้สัตว์น้อยใหญ่มากินแล้วนำพาเมล็ดพันธุ์ติดไปด้วย เป็นเทคนิคการขยายพันธุ์พืชให้กว้างไกลออกไปตามธรรมชาตินั่นเอง
..
ผมคิดว่า แรงดึงดูดความสุก(ก.ไก่)
ก็เหมือนแรงดึงดูดความสุข(ข.ไข่)
เวลาที่เรากำลังรู้สึกมีความสุข
หากใครมาอยู่ใกล้ ๆ เรา
ความสุขของเราก็จะเหนี่ยวนำความสุขของคน ๆ นั้นออกมาได้...
คุณผู้อ่านว่าจริงไหมครับ❓😁✌️❤️
..
อ้างอิง
ติดตามอ่านบทความได้ที่
- 22
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
