20 มี.ค. 2021 เวลา 22:21 • อาหาร
ชาวนอร์เวย์ นิยมทานวาฟเฟิลเป็นอาหารเช้า ทานเป็นขนมช่วงบ่าย ดื่มกาแฟและชาควบคู่กันไป หรือทานได้ตลอดทั้งวัน สำหรับพวกเราแล้ว ช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ และตอนเช้าๆจะพากันออกไปทานวาฟเฟิลกันนอกบ้าน และวันนี้พวกเราก็ได้ออกมาทานวาฟเฟิลกันนอกบ้าน วาฟเฟิลที่นี่จะทำแบบรูปหัวใจคนที่นี่จะนิยมทานกับ แยมสตอเบอรี่ หรือ บลูเบอรี่ และครีม
ช่วงนี้ใกล้จะถึงเทศกาลเฉลิมฉลองวันวาฟเฟิล (Waffle Day) คือวันที่ 25 มีนาคม ซึ่งในแถบประเทศสแกนดิเนเวีย คือ ประเทศสวีเดน นอร์เวย์ และ เดนมาร์ก ต่างก็ฉลองในวันเดียวกัน และที่นิยมมากคือในประเทศสวีเดน ซึ่งจะมีการจัดเป็นงานเลี้ยงใหญ่ มอบความรักให้กับวาฟเฟิลด้วยการพากันทานวาฟเฟิลกันเยอะมากในวันนั้น มันเป็นวันที่เกี่ยวข้องกับศาสนา ประกาศว่าเป็น วันพระแม่ หรือ Our Lady’s Day (พระแม่มารีเป็นมารดาของพระเยซู) ภาษาสวีเดนคือ Vårfrudagen
วาฟเฟิลส่วนใหญ่มีทั้งรูปแบบกลม สี่เหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หรือเป็นวาฟเฟิลรูปหัวใจสี่ ห้า หรือหกดวงติดกัน การทานนั้นนอกจากจะทานกับแยมผลไม้ต่างๆและครีมแล้ว เรายังสามารถทานแบบประยุกต์โดย
ทานร่วมกับอาหารเช้า คือ เบคอน ไข่ดาว มะเขือเทศได้ (English breakfast) หรือจะทา peanut butter, chocolate butter แล้วหั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆลงไป และอาจจะใส่ผลไม้ตระกลูเบอรี่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
Waffle Dressing
โฆษณา