เผยเคล็ดลับ ผัดเขียวหวานคอหมูถั่วฝักยาวของสาวไทยไกลบ้านมัดใจสามีด้วยอาหารไทย ผัวหลง รีบกลับบ้านหลังเลิกงานทุกวัน 19ปีเต็ม ตอนที่1
วันนี้จัดสูตรอาหารจานเด็ดผัวหลง 1 ในเคล็ดลับที่ทำให้สามีภรรยาไม่ทะเลาะกัน กลับมาบ้านกินอาหารอร่อยท้องอิ่มแฮปปี้ทั้งบ้าน สูตรนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินก็อร่อยแฮปปี้ฟ้องด้วยภาพเลยถึงความอร่อย เกือบหมดจานสูตรนี้ทำง่ายจริง ๆ
ภาพจากผู้เขียน 25.03.2021
มีคนชอบมาถามว่ามีเคล็ดลับอะไรที่ดูรักกันดีไม่เคยทะเลาะกันอยู่กินมาจะ 20 ปีเร็ว ๆ นี้แล้ว ดูเหมือนเพิ่งเป็นแฟนกัน
บอกเลยว่าไม่มีอะไรมาก
แต่ยาวแน่นอน จะขอแบ่งเล่าเป็นตอนนะคะ
1ในคำตอบวันนี้คืออาหารอร่อยถูกใจมัดใจพ่อบ้านที่อาจต้องเดินทางทำงานไปกลับ ถ้าเขารู้ที่บ้านมีอาหารอร่อยรออยู่เขาก็จะรีบกลับบ้าน เลิกงานก็นึกถึงอาหาร นึกถึงคนทำอาหารรอ
กลับบ้านวันนี้แม่ครัวที่รักจะเสริฟอะไรน้อ..เลิกงานรีบกลับบ้านด่วนจี๋ยังไงลองมาอ่านและลองทำกันดูนะคะ
อาหารจานนี้ ชื่อ ผัดเขียวหวานคอหมูถั่วฝักยาว
รสมันเข้มข้นเผ็ดนิด ๆ อร่อยใครได้กินติดใจทำก็แสนง่ายค่ะ
ไปทำกันเลยค่ะ
ภาพจากผู้เขียน
พรกแกงเขียวหวาน 1 ชต.
กะปิ 1/4 ช้อนชา (ตามรูป)
ตำพริกแกงกับกะปิให้เข้ากันดี ตักพริกแกงออกใส่กระเทียมลงในครกตำให้ละเอียด ใส่พริกแกงทีผสมกะปิลงไปคลุกเคล้าตำพอเข้ากันดีตักใส่ถ้วยพักไว้
ภาพจากผู้เขียน
นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลาง ใสน้ำมันพืช 2 ชต.
พอนำมันร้อนใส่พริกแกงที่ตำไว้ลงผัดบดไปลงค่อยผัดไปให้พริกแกงหอม ทะยอยใส่หัวกระทิทีล่ะช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปจนหมดตามสูตรผัดไปให้หอมเขาจะเหลวนิด ๆ ใสหมูที่หั่นใว้ลงไปผัด ผู้เขียนลืมถ่ายรูปหมู
ระหว่าที่ผัดหมูเติมน้ำไปสัก 2 ชต.นะคะ
ผัดไปพอหมูเปลี่ยนสีใกล้สุกใสถั่วฝักยาวที่หั่นใว้ลงไป
ถั่วฝักยาว180กรัม ภาพจากผู้เขียน
ใช้ไฟกลางผัดต่อไป3นาทีเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันชิมรสค่ะ พี่และสามีชอบมีน้ำแบบในรูปด้านบนสุด ใครชอบน้ำคลุกคลิกก็จัดไปค่ะ สำหรับพี่จะใด้รสอร่อยพอดีไม่ต้องใส่น้ำปลา (อยู่ที่ความชอบถ้าผู้อ่านชิมแล้วอยากเติมก็ไม่ว่ากันค่ะ ไม่มีผิดถูก)
สูตรนี้
เนื้อคอหมูไม่ติดกระดูก400 กรัม
กระเทียม 2 กรีบใหญ่
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 180 กรัม
หัวกระทิ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ตามชอบ
(ไฟใช้ไฟกลางช่วงผัดพริกแกงเร่งไฟตอนใส่หมูมั่นเติมน้ำทีล่ะช้อนจนนัำหมูออกมาด้วย)ก็จะมีน้ำคลุกคลิก
ตักมาจัดพริกเสริฟ อันนี้ตักพองาม😍
ภาพจากผู้เขียน
ถ่ายรูปคนล่ะมุมสีเพี้ยนไปนิดกับรูปด้านบนค่ะ รูปบนสุดตักเสริฟแบบนั้นเลยกินสองคนค่ะเหลือแค่นั้นค่ะ ตอนเสริฟเรายิ้มแย้มแจ่มใจกินอาหานมื้อเย็น อิ่มและอร่อยที่เหลือติดจานไม่มีที่ใส 😂😂😂😃😃😃
คุณสามีบอกยิ้ม ๆ อาหารอร่อยมากครับ ขอบคุณครับ❤️
สรุปสาวไกลและใกล้บ้านลองไปทำดูได้นะคะ ไม่ยากเลย ได้ผลลัพท์ยังไง มาเล่าให้ฟังด้วยค่ะพี่จะรอฟังค่ะ
อาหารไทยอร่อยเป็นเสน่ห์คู่กับคนไทยมาเนิ่นนานรุ่นปู่ย่าของเราคนไทยทุกคนรู้ดีจริงใหมคะทุกคนสุดท้ายนี้ขอบคุณทุกคนที่อ่านจนจบนะคะ❤️
พี่ฝากเพื่อน ๆ ผู้อ่านทุกคนติดตามให้กำลังใจพี่นักเขียนมือใหม่ ด้วยนะคะ
ผู้เขียน
อรุณขวัญ ด้วงช้าง
CEO แบรนด์ Wealthy โฟมล้างหน้าไข่ขาวผิวชุ่มผิวเนียนลื่น
ฝากติดตามผลงานและร้านออนไลน์ของพี่ด้วยนะคะ จะได้รู้จักกันมากขึ้นค่ะ❤️
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
