ผักโขมจอมพลัง!!! เมื่อการกินผักโขมทำให้กล้ามใหญ่แรงเยอะได้จริง
ตอนด็กๆ หลายๆ คนคงเคยผ่านตาตัวการ์ตูนกาลาสีเรือกล้ามใหญ่ป๊อบอาย ที่เมื่อแฟนสาวของเขาที่ชื่อโอลีฟ ออยล์ มีปัญหาเขามักจะเข้าไปช่วยเหลือจนตกที่นั่งลำบากเสมอ และเมื่อถึงยามวิกฤติ เขามักจะหยิบกระป๋องผักโมขึ้นมาทาน ทำให้เขามีพลังเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาลครับ ซึ่งจากการวิจัยล่าสุดนักวิจัยพบว่าป๊อบอายทำถูกแล้ว เพราะการกินผักใบเขียวอย่างผักขมทุกวันสามารถสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงได้จริงครับ
เรื่องราวของกะลาสีเรือผู้ชื่นชอบผักขม
ป๊อบอายยอดกะลาสีเรือเป็นตัวละครที่ถูกสร้างโดยคุณ Elzie Segar ในปี 1929 เพื่อลงการ์ตูนชื่อ Timble Theatre แรกเริ่มเดิมทีป๊อบอายยอดชายของเราได้รับบทเป็นตัวประกอบอดทน ทำหน้าที่พวกพระเอกกับนางเอกคือโอลีฟ ออยล์ และแฟนหนุ่มของเธอ คือ ฮาวอย แฮมกาวี่ ไปที่เกาะมหาสมบัติเพื่อหาความมั่งคั่งครับ หากแต่เมื่อจบการผจญภัยแล้ว ป๊อบอายดันหล่อเท่ห์ถูกใจนักอ่านเป็นอย่างยิ่ง ถึงขั้นที่มีการเรียกร้องให้เพิ่มพลังจากตัวประกอบอดทนกลายเป็นแฟนใหม่ของโอลีฟ ออยล์ ครับ
หลังจากนั้นไม่นาน Thimble Theatre ที่มีป๊อบอายเป็นพระเอกก็ไปถูกตาถูกใจบริษัท Fleischer Studios เพื่อสร้างการ์ตูนฉายโดยพาราเมาท์พิกเจอส์ โดยการ์ตูนดังกล่าวได้รับการฉายต่อเนื่องถึง 25 ปีครับ โดยระหว่างนี้มีการเพิ่มให้ป๊อบอายทานผักโขมเพื่อเพิ่มพลังฝ่าฝันอุปสรรคครับ
เมื่อนักวิจัยเห็นถึงพลังเหนือมนุษย์ดังกล่าวของป๊อบอายเลยเข้าไปทำการศึกษาหาความเกี่ยวโยงระหว่างการทางผักโขมและการสร้างกล้ามเนื้อ พวกเขาพบว่าแค่ทานผักโขมและผักใบเขียววันละ 1 ถ้วยสามารถเพิ่มศักยภาพของกล้ามเนื้อได้อย่างมากครับ
ทำไมการทานผักโขมจึงเพิ่มพลัง
การศึกษาจากมหาวิทยาลัย Edith Cowan University จากประเทศออสเตรเลียได้การทดสอบกับผู้เข้าร่วมกว่า 3,759 คน และทำการบันทึกการรับประทานอาหาร วัดแรงของกล้ามเนื้อขา และวัดความเร็วในการเดิน ผลวิจัยพบว่ากลุ่มคนที่มีการทาน nitrate มีพลังของกล้ามเนื้อขามากกว่ากลุ่มที่ทาน nitrate น้อยถึง 11% นอกจากนี้กลุ่มที่ทาน nitrate มากยังเดินได้เร็วกว่าอีกกลุ่มถึง 4% ครับ
ผักใบเขียวเช่นผักโขม ผักกาดหอม ผักคะน้า อุดมไปด้วย nitrate ที่มีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อ และการไหลเวียนของเลือดครับ ทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้มเนื้อได้มากขึ้น เมื่อเลือดอันอุดมไปด้วยออกซิเจนที่จำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานไปที่กล้ามเนื้อก็ทำให้ได้พลังงานมากขึ้นตามไปด้วยครับ
ถึงแม้ว่าสาร nitrate จากผักใบเขียวจะช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อแข็งแรง แต่การออกกำลังกายสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องทำควบคู่ไปด้วยครับ
กระตุ้นเกินไป... จนจัดว่าโกง
เมื่อมีผลวิจัยออกมา นักกีฬาก็เริ่มหันมาทานผักใบเขียวมากขึ้น เพื่อให้ได้พลังเหนือมนุษย์อย่างป๊อบอายของเรา ซึ่งการเสริมกล้ามเนื้อดังกล่าว อาจละม้ายคล้ายคลึงกับการโด๊บยาให้แข็งแรงครับ ทำให้เริ่มการศึกษาเพิ่มเติมว่าการทานผักโขมถือเป็นการโด๊บยาหรือไม่
นักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัย Freie University Berlin ได้ทำการศึกษาผักโขมและพบว่าในผักโขมเองมีสาร Ecdysterone ซึ่งเป็นฮอร์โมนต้องห้ามสำหรับเพิ่มพลังของนักกีฬาครับ พวกเขาได้แบ่งนักกีฬา 46 คนออกเป็น 4 กลุ่ม เพื่อทดสอบผักจอมพลังนี้ โดยมีการให้ทาน Ecdysterone สกัดจากผักโขมในปริมาณที่ต่างกัน แต่ให้ฝึกร่างกายเท่าๆ กันทุกกลุ่ม
ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่ได้ทานสาร Ecdysterone มากกว่า จะสามารถพัฒนามวลกล้ามเนื้อได้ดีกว่าครับ นอกจากนี้พวกเขายังมีพลังมากกว่าคนที่ไม่ได้รับสารดังกล่าวถึง 3 เท่าด้วยกัน การศึกษาดังกล่าวอาจจุดประกายให้องค์กรต่อต้านการใช้สารต้องห้ามโลก (World Anti-Doping Agency; WADA) อาจต้องมาดูเรื่องการแบนสารสกัดจากผักโขมเลยครับ
จุดที่น่าสนใจคือการจุดประกายความคิดจากการ์ตูนป๊อบอายสำหรับเด็ก กลายเป็นการทดลองที่น่าสนใจ จนได้มาซึ่งองค์ความรู้เรื่องผักโขมเพิ่มพลังครับ แล้ววันนี้ คุณทานผักโขมแล้วหรือยังครับ?
- 22
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
