เมนูวันนี้ ตับหมูผัดพริกไทยดำ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่หมูบดเยอะไปหน่อยค่ะ😄😄
อร่อยไม่จำเจค่ะ ทำก็ง่าย วัตถุดิบก็น้อย เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมาก ทำแป๊ปเดียวก็เสร็จค่ะ
วัตถุดิบ
ตับหมู
หอมใหญ่
พริกไทยดำ
กระเทียม
เครื่องปรุง
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำสะอาด
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทุบกระเทียมลงในกระทะผัดพอเหลืองใส่ตับหมูลงไปคลุกไปคลุกมาจนตับออกสีขุ่นแล้วใส่หอมใหญ่ลงไป ตักพริกไทยดำลงไป ใส่ซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันเติมน้ำสะอาด ผัดไปสักพักชิมรสตามชอบ หอมใหญ่สุกแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ (ตับหมูอย่าผัดไฟแรงนะคะ เดี๋ยวตับจะแข็งไม่อร่อยค่ะ)
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
