การที่คุณกินข้าวขาหมู และกินผักคะน้าไปด้วยนั้น จะทำให้คุณขับถ่ายได้ดีขึ้น เพราะคะน้ามีกากใยที่ช่วยให้ระบาย และเมื่อคุณหยิบกลีบกระเทียมเข้าปากคุณไปด้วย กระเทียมก็มีหน้าที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ให้เข้าไปในลำไส้ และป้องกันการอุดตันในเส้นเลือด จะดียิ่งขึ้นเมื่อคุณกินพริกเข้าไปด้วยนะ เพราะพริกจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดการอุดตันของไขมันในเลือด.....เหล่านี้จึงเป็นเหตุผลที่จะต้องมีของจำพวกนี้อยู่เคียงข้างข้าวขาหมู
แต่คนส่วนมากกินข้าวขาหมูแล้วอ้วน แล้วเข้าใจว่ามันไม่ดี ก็เพราะว่า กินเยอะเกินไป กินแต่ขาหมูไม่กินผัก พริก กระเทียมเลย มิหนำซ้ำไม่เคยออกกำลังกายเลย และกินแทบทุกวัน กินบ่อยเกินไป