ดอกกระถินริมรั้ว สีสันข้างบ้าน
ดอกกระถิน
วันนี้มาพร้อมกับสีเขียวอันสดใส ของดอกกระถินริมรั้วที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยเป็นอย่างดีมาฝากค่ะ
เสียดายมากที่มาเจอตอนที่กลีบดอกสวย ๆ โรยซะก่อน ไม่งั้นทุกคนจะได้เห็นความงามของกลีบดอกสีขาว ๆ สวยพริ้ว วันหลังจะถ่ายมาให้ดูกันนะคะ
ดอกกระถินริมรั้ว
กระถินเป็นต้นไม้สารพัดประโยชน์อีกชนิดหนึ่งค่ะ เป็นรั้ว เป็นผัก เป็นไม้ใช้สอย เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ เป็ด ไข่
แพะ แกะ และอีกมากมายเลยทีเดียวค่ะ
ผักกระถินอ่อน
จะขอเล่าถึงประโยชน์ในเชิงของกินละกันนะคะ กระถินเป็นผักที่นิยมนำมากินกับน้ำพริกต่าง ๆ กินได้ทั้งยอดอ่อน ฝักอ่อน ฝักแก่ ค่ะ
ฝักแก่ของกระถินนิยมนำมาแกะกินเมล็ด รสชาติและกลิ่นจะคล้ายกับผักสตอทางภาคใต้ค่ะ นำมาโรยข้าวแล้วคลุกด้วยน้ำพริกต่าง ๆ ตามชอบค่ะ
โดยส่วนตัวแล้วชอบกินเมล็ดกระถินโรยข้าวสวยร้อน ๆ แล้วคลุกด้วยน้ำปลาร้าหลนใส่ปลาดุกหอม ๆ ตามด้วยพริกป่น โอ๊ย... น้ำลายไหลค่ะ
ใครยังไม่เคย ลองได้ลองค่ะ (ขอบอก)
แซ่บนัวอีหลี
หรือสมัยนี้นิยมนำมาใส่ในส้มตำ อย่างตำป่า ตำมั่ว ตำซั่ว ตำนัว และอีกสารพัดตำค่ะ
เล่ามาถึงตรงนี้มีใครแอบกลืนน้ำลายบ้างหรือเปล่าเอ่ย ? ส่วนตัวคนเล่าตอนนี้กลืนน้ำลายไปหลายรอบเลยค่ะ
อาหารกินที่อร่อยไม่ใช่อาหารที่แพงที่สุด ของธรรมดาที่อยู่ข้างรั้วบ้านก็เป็นของแสนอร่อยในมื้ออาหารของเราได้เช่นกันค่ะ
แล้วพบกันใหม่นะคะ
ผู้เขียน
แหม่ม บ้านสวน
เพจ&YT MeD.I.Y.by แหม่ม
FB แหม่ม บ้านสวนมุมุมิมิ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
