กินยังไงให้อร่อย แบบวิถีเขมรสุรินทร์ เขมรสุรินทร์โบราณชอบเครื่องปรุงหนักๆ
ภาพนี้ต้มปลากดตก ใส่อีออม
ปลากดตก คือปลากดน้ำจืด ใช้วิธีใส่เบ็ดตกมาจากชาวบ้านแถวชุมชนเรา ใส่พริกบ้าน ข่า ตะไคร้ มะเขือเทศ หอมแดง กระเทียม ใบมะขาม เน้นที่สุดคือขมิ้น ต้องหนัก ดับกลิ่นคาว ต้มเครื่องให้นานจนเครื่องออกแล้วค่อยๆใส่ปลากดแล้วก้อต้มอีกจนเครื่องเข้าในตัวปลาแล้วค่อยใส่อีออม เน้น อีออมบ้าน อีออมปลูกกลิ่นไม่ถึง ปรุงรส ตามใจปากเรา อร่อยสุดยอด
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
