[กับข้าวบ้านลิง] 🌻🌻ฤดูมะยงชิดแบบนี้ต้องไม่พลาด เมนูนี้ค่ะ "เมนู ยำมะยงชิดเด็กน้อย กับกุ้งย่างเนย" อร่อยมากก อมเปรี้ยว อมหวาน สดชื่นน กินกับกุ้งย่างเนยกระเทียมหอมๆ เพลินค่ะ ❝ เมนู ยำมะยงชิด+กุ้งย่างเนยกระเทียม❞ ⌈วัต

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

8 เม.ย. 2021 เวลา 01:45 • อาหาร

🌻🌻ฤดูมะยงชิดแบบนี้ต้องไม่พลาด เมนูนี้ค่ะ

"เมนู ยำมะยงชิดเด็กน้อย กับกุ้งย่างเนย" อร่อยมากก อมเปรี้ยว อมหวาน สดชื่นน กินกับกุ้งย่างเนยกระเทียมหอมๆ เพลินค่ะ

❝ เมนู ยำมะยงชิด+กุ้งย่างเนยกระเทียม❞

ยำมะยงชิด+กุ้งย่างเนยกระเทียม

⌈วัตถุดิบที่ใช้⌋

🍬 มะยงชิดปอก คว้านเม็ดออก

🦐 กุ้ง

🧈 เนยจืด

🧄 กระเทียมสับ

🍅 มะเขือเทศ

🧅 หอมแดง

🌱 ต้นหอมซอย

🥜 ซอสปรุงรส➤Mama Miyako ซอสปรุงรสสำหรับเด็ก

🥥 น้ำตาลช่อมะพร้าว➤Cobie Brown

วัตถุดิบ

🌷ขั้นตอนและวิธีการทำ🌷

👩🏻‍🍳ขั้นตอนแรก ทำกุ้งย่างเนยกระเทียม👩🏻‍🍳

∙ล้างกุ้งทำความสะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำออก

∙นำเนยจืด กระเทียมสับ ผักชีสับ คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

∙ซับตัวกุ้งให้แห้ง แล่วนำเนยที่ผสมไว้มาพอกบนตัวกุ้งค่ะ

∙นำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ200/10นาที

กุ้งหอมมากกกกกกกกกก

วิธีการทำ#1

วิธีทำ ยำมะยงชิดเด็กน้อย

∙ใส่น้ำตาลช่อมะพร้าวลง

∙แล้วใส่ซอสปรุงรสเด็ก คนจนน้ำตาลละลาย

∙ใส่หอมแดงลง

(แม่ไม่ได้ใส่มะนาว เพราะมะยงชิด มีรสออกเปรี้ยวนิดๆ ใครอยากใส่มะนาว ก็เพิ่มลงไปได้ค่ะ)

วิธีการทำ#2

∙ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยมะยงชิด คลุกเคล้าอย่างเบามือ แล้วใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต้นหอมซอยลง

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ😋

วิธีการทำ#3

โฆษณา