7 เม.ย. 2021 เวลา 15:29 • อาหาร
ผัดสามสหายกุ้งกรอบ
น่าทานมากๆ
วันนี้เรามาทำผัดผักสามสหายกุ้งกรอบกันนะครับ
วัตถุดิบ
- เห็ดออรินจิ
- หน่อไม้ฝรั่ง
- เบบี้บล็อคโคลี่
- กุ้งแห้ง
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- น้ำซุปหรือน้ำเปล่า
- น้ำมันพืชนิดหน่อย
วิธีทำ
นำผักทั้ง 3 อย่างมาล้างแล้วก็หั่นให้เรียบร้อย นำไปลวกกับน้ำร้อน 5 นาทีเพื่อให้ผักสุกทั่วกัน ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไป เอาผักลงไปผัดปรุงรสด้วยน้ำมันหอยน้ำตาลทรายและน้ำปลา
เมื่อรสชาติได้ที่แล้วให้โรยกุ้งแห้งลงไป
อย่าลืมต้องทอดกุ้งให้หอมกรอบซะก่อนนะครับ
เพียงเท่านี้ก็ได้ผัดผักสามสหายกุ้งกรอบแล้วครับ
โฆษณา