莴笋 สลัดต้น : วอซุน🥬
( ผักกาดหอมต้นที่คนไทยเรียกกัน)
พืชตระกูลเดียวกันสลัด นิยมทานลำต้น
สภาพอากาศที่เหมาะสม : ฤดูหนาว
ชอบดินร่วน การดูแลให้น้ำเช้า , เย็นตามปกติ
สามารถปลูกในพื้นที่กลางแจ้งได้
คุณค่าทางโภชนาการของสลัดต้นวอซุน
ผักกาดหอมนุ่มสามารถรับประทานดิบและทอดได้ การรับประทานผักกาดหอมเป็นประจำสามารถเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและน้ำย่อยและเพิ่มการหลั่งของน้ำดีคุณค่าทางโภชนาการของใบผักกาดหอมสูงกว่าลำต้นของผักกาดมากใบมีแคโรทีนมากกว่าลำต้นถึง 72 เท่าวิตามินบี 1 คือ เป็นสองเท่าของวิตามินบี 2 มันเป็น 5 เท่าและวิตามินซีเป็น 3 เท่าดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทิ้งใบผักกาดหอมและไม่กินมัน
1. การขับปัสสาวะและ
การเสริมเต้านมส่งเสริมการขับปัสสาวะและการหลั่งน้ำนม มีผลในการรักษาโรคความดันโลหิตสูงอาการบวมน้ำและโรคหัวใจ
2. ต้านมะเร็งและต้านมะเร็ง
มีหน้าที่ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก สารสกัดด้วยน้ำร้อนจากผักกาดหอมมีอัตราการยับยั้งเซลล์มะเร็งบางชนิดสูงจึงสามารถใช้ในการป้องกันมะเร็งได้
3. ยาระบายและขับสารพิษ
ส่งเสริมการบีบตัวของผนังลำไส้ปรับปรุงระบบทางเดินอาหารช่วยขับถ่ายอุจจาระและใช้รักษาอาการท้องผูกต่างๆได้
✅ฝากกดติดตาม✅👍เพจ, กลุ่มด้วยนะคะ
แลกเปลี่ยนความรู้ได้ในกลุ่มและฝากติดตามอ่าน
ด้วยนะคร้า🥰🙏🇹🇭Thx Follow me
#อิสระบนยอดหญ้า
@PaulyChannel
@gffstation
ลำต้นจะเล็ก ( ตามภาพปลูกทดสอบฤดูร้อน )
ตัดราก ล้าง
ทำความสะอาดแล้ว ฝานปอกเปลือก
เขียวใสน่าทาน แช่ตู้เย็นได้นะคะ
หลังแช่ตู้เย็น หั่น/ขูดเส้น ทำยำเส้นสด, กิมจิอร่อยๆ🥰
นำมาผัดทานก็ได้ ตามใจชอบค่ะ😆
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
