Blockdit Logo (Mobile)
Coffee Talk
•
14 เม.ย. 2021 เวลา 10:29 • ธุรกิจ
"ส้มโอทับทิมสยาม" สร้างเกษตรมีรายได้เทียบเท่าทุเรียน
ทำเงินหลักล้าน ในเวลา 3 ปี🍐
🍐เพื่อนสมัยเรียนของ I❤️Coffee มาจากนครศรีฯ แวะเที่ยวเมืองหมูย่าง
ในช่วงต้นเดือนที่แล้ว ได้เอาส้มโอมาฝาก ตอนแรกก็ไม่คิดอะไรมาก
ส้มโอธรรมดานี่เอง
cr:https://www.facebook.com/tubtimsiam.sws/photos/2551646241740675/
🍐แค่ปอกเปลือกออกมาก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอม ได้ชิมรสชาติก็แบบว่ากรอบหวาน
ไม่เจอรสขมเลยแม้แต่น้อย แต่พอเห็นราคาแล้วต้องตกใจ นี่มันลูกละ 400 กว่าบาทเลยหรอนี่ มันมีดีตรงไหนกัน
🍐ก็เลยให้เพื่อนคนนั้นถ่ายภาพ และขอข้อมูลเพิ่มเติมมาให้ ก็ได้รู้ว่านี่มันคือ
"ส้มโอทับทิมสยาม" เคยได้ยินเรื่องราวนี้อยู่บ้าง แต่ก็สงสัยว่าทำไมถึงแพงจัง
🍐และหาข้อมูลเพิ่มเติมเอามาฝากเผื่อใครสนใจ อยากลิ้มรส หรืออยากจะปลูก
"ส้มโอทับทิมสยาม" เพื่อใครได้ไอเดียในการสร้างรายได้ ช่วงโควิด 19
🍐ก็เจอว่า “ส้มโอทับทิมสยาม” นี้เป็นไม้ผลประจำถิ่น อำเภอปากพนัง
จังหวัดนครศรีธรรมราช เกษตรในท้องถิ่นพวกเขาปลูกส้มโอทับทิมสยาม
จนมีรายได้เทียบเท่าทุเรียนกันเลยเดียว ใช้เวลาเพียง 3 ปีได้เงินหลักล้าน
🍐ด้วยสีสันที่แดงสดของเนื้อส้มโอ ดูคล้ายกับอัญมณีที่มีชื่อว่า "ทับทิมสยาม"
บวกกับรสชาติที่หวานอร่อย กลิ่นหอมน่ารับประทาน ทำให้ส้มโอทับทิมสยาม
มีการกล่าวถึงกันอย่างกว้างขวาง ตั้งแต่ปี 2559 ถึงปัจจุบัน
🍐ทั้งชื่นชอบในรสชาติรวม ถึงเกษตรกรที่หันมาสนใจปลูกส้มโอสายพันธุ์นี้
มากขึ้นด้วยซึ่งผ่านการปรับปรุงพันธุ์แบบภูมิปัญญาท้องถิ่นของเกษตรกร
มาเป็นเวลาหลายปี
🍐จริงๆแล้ว "ส้มโอทับทิมสยาม" ไม่ใช่พันธุ์ส้มโอดั้งเดิมในพื้นที่ของปากพนัง
แต่เป็นส้มโอเป็นสายพันธุ์โบราณ คือสายพันธุ์พูโก หรือปูโก ซึ่งเป็นพืช
ประจำท้องถิ่นของบ้านปราโอ ตำบลประจัน อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
โดยคุณหวัง มัสแหละ นำกิ่งพันธุ์มาปลูก เป็นรายแรก ในปี 2523
🍐จากนั้นได้มีการปลูกกันแพร่หลาย เป็นที่รู้จักกันต่อๆมา จนถึงเมื่อราวปี 2544
คุณอัมพร สวัสดิ์สุข เกษตรกรปากพนัง เริ่มนำเข้ามาปลูกในพื้นที่ของตนเอง
ต่อมาได้ทำการขยายพื้นที่ปลูกให้มากขึ้น ที่หมู่บ้านแสงวิมาน
หมู่ที่ 13 ตำบลคลองน้อย อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
cr:https://www.facebook.com/tubtimsiam.sws/photos/2551646241740675/
🍐และนี่คือคำตอบว่า ทำไม "ส้มโอทับทิมสยาม" ถึงมีราคาแพงกว่าพันธุ์อื่นๆ
กับลักษณะเฉพาะตัวของส้มโอที่แตกต่างคือ...
🔷ใบค่อนข้างกว้าง ปลายใบแหลม ใต้ใบมีขนอ่อนนุ่ม
🔷ผลกลมมีจุกคล้ายหลอดไฟ ก้นผลเว้าเล็กน้อย ผลโตเต็มที่
จะมีขนาดเส้นรอบวงประมาณ 18-25 เซนติเมตร
🔷ผิวผลเรียบเป็นมัน มีสีเขียวนวล อมเหลือง
🔷ผิวผลมีขนอ่อนนุ่มคล้ายกำมะหยี่ปกคลุมทั่ว
🔷ผิวเปลือกนุ่ม เปลือกบาง
🔷เนื้อผลมีขนาดเล็กเบียดเสียดกันจนแน่น แห้งกรอบ ไม่แตกง่าย
ไม่แฉะน้ำ เนื้อสีชมพูถึงแดงคล้ายทับทิม เมล็ดเรียงชิดกับแกนผล
🔷รสชาติหวานและหอมนุ่ม ไม่มีรสขมติดลิ้น
cr:https://www.facebook.com/tubtimsiam.sws/photos/2630269700544995
🍐การเพาะปลูกที่สามารถปลูกได้เฉพาะพื้นที่ที่มีสภาพดินเหนียว
มีธาตุแคลเซียมในดินสูงสภาพภูมิประเทศและสภาพภูมิอากาศ
ใกล้เคียงกับพื้นที่แหล่งกำเนิดการผลิต คือ อำเภอปากพนัง
ที่สำคัญคือ การดูแลรักษาง่าย และทนต่อโรค
📍สำหรับผลผลิตในไร่ สวัสดิ์สุข ของคุณอัมพร สวัสดิ์สุข ในพื้นที่ 1 ไร่ ปลูกไว้ประมาณ 30 ต้น เริ่มให้ผลผลิตเมื่อต้นมีอายุเข้า 3 ปี และที่ดีคือให้ผลผลิต
ต่อเนื่องทั้งปี เก็บผลได้ประมาณ 20 ผลต่อต้น เมื่อต้นเจริญเติบโตสมบูรณ์
เต็มที่จะเก็บผลได้มากถึง 250-300 ผลต่อต้น
📍ถ้าราคาขายปลีกอยู่ที่ลูกละ 400 บาท (จริงๆ ราคาจะอยู่ประมาณ 300-500 บาท)ฉะนั้นก็หมายความว่า ในปีที่ 3 เฉพาะ 1 ไร่ ที่มี 30 ต้น เก็บผลได้ 20 ผลต่อต้น จะมีรายได้กว่า 2 แสนบาท/ครั้ง/ไร่ กันเลยทีเดียว
🍐นอกจากที่กล่าวมา..........
📍ไร่สวัสดิ์สุข ยังได้รับการรับรองเป็นแหล่งผลิตพืช (GAP ; Good Agriculture
Practices คือการผลิตทางการเกษตรที่ดีและเหมาะสม
ใช้แนวทางในการทำการเกษตรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี
ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด และได้ใช้สัญลักษณ์ Q โดยทีได้รับการคัดเลือก
เป็นผลิตภัณฑ์โอท็อประดับห้าดาว
📍ถูกขึ้นทะเบียนจนสามารถจดลิขสิทธิ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ GI (Geographical Indication) ในชื่อ “ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง” อีกด้วย

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา