Blockdit Logo (Mobile)
healthywithluck
•
16 เม.ย. 2021 เวลา 12:32 • อาหาร
ยำไข่ต้มยางมะตูม แบบง่ายสุด ๆ ที่สำคัญ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก
อร่อยสุด ๆ
ช่วงนี้กักตัวอยู่บ้าน อาหารตระกูลไข่ ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ลูกเขย หรือแม้กระทั่งไข่ตุ๋น ไข่คน วนเวียนมีแทบทุกมื้อ วันนี้เด็ก ๆ บอก อยากกินไข่ต้มยางมะตูม ยำแบบง่าย ๆ ไม่ต้องใส่หมูสับ ไม่ต้องใส่ต้นหอม ผักชี
แล้วจะออกมาแบบไหน ?
จะอร่อยมั้ย ?
ลูกบอกแม่อย่าคิดมาก ทำเลย
มาดูส่วนผสมกันดีกว่า
ในตู้เย็นมีแค่นี้
ไข่ไก่ (ฟองเล็ก) 8 ฟอง (คนละ 2 ฟอง)
หอมแดง
กระเทียม
พริกขี้หนู
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำผึ้ง
วิธีทำแสนง่าย
ต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม (ใส่ไข่พร้อมน้ำเย็น) ไฟกลาง ประมาณ 5 นาที แล้วเอาออกใส่ในน้ำเย็นทันที
ผสมลงไปเลย
หั่นทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน
(ใช้ทุกอย่างสัดส่วนเท่ากัน) ใช้วิธีตวงกับถ้วย แต่ถ้าใครชอบรสชาติไหนปรับแต่งได้ตามชอบ
หลังจากนั้นราดน้ำปรุงบนไข่ต้มที่ผ่าซีก
หน้าตาดีมั้ยค่ะ
ยกเสิร์ฟ กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ รับรองคิดถึงพี่ลักษณ์ 😍
1
พี่ลักษณ์ชอบทำน้ำยำหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ด้วยสัดส่วน เท่ากัน ทุกอย่าง แล้วถ้าใครชอบรสชาติไหนให้แบ่งมาเพิ่มเติมทีหลัง สะดวก อร่อย ถูกใจทุกคน
1
เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ อร่อย 😍
เป็นยังไงบ้างค่ะ เคล็ดลับของพี่ลักษณ์พอที่จะสามารถให้เพื่อน ๆ นำไปใช้ได้บ้างมั้ยคะ
เพื่อน ๆ สามารถไปติดตามพี่ลักษณ์ได้ที่ 👇
YouTube : ว้าว ๆ สุขใจวัยเกษียณ
Call : 082-8329212
ข้อมูลผู้เขียน 📝
พี่ลักษณ์เป็นสาวสวยวัยเกษียณ🤭
กำลังฝึกฝน กำลังภายใน ทำคอนเทนต์เกี่ยวกับคนวัยเกษียณ อยากให้เพื่อนวัยเกษียณมีความสุข ตามคำขวัญประจำตัวของพี่ลักษณ์
"ว้าว ๆ สุขใจวัยเกษียณ"
พี่ลักษณ์ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่ติดตามและให้กำลังใจนะคะ🙏

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา