DIY เตาอบใช้เอง ทำสูตรเค้กกล้วยหอม ด้วยหม้อธรรมดาบ้าน ๆ
ไม่ต้องใช้เครื่องตีมือ ก็ทำเค้กอร่อย ๆ ได้แล้ว 😋
เอาใจคนไม่มีเตาอบ แต่อยากทำเค้กกินเอง กลับมาอีกแล้ว
วันนี้แขมรมาชวนทำเค้กฮิตตลอดปี และตลอดไป เพราะความอร่อย ทำง่าย วัตถุดิบที่เป็นกล้วยบ้านเรา ราคาถูกมาก โดยเฉพาะกล้วยงอม ๆ ที่คนไม่ค่อยแล แต่เหมาะจะเอามาทำเค้ก (เคล็ดไม่ลับ) ความฉ่ำก็มาจากกล้วยงอมนี่เลยจ้า
DIY เตาอบใช้เองจากหม้อธรรมดา
เป็นเมนูที่เพื่อน ๆ ส่งการบ้านมาให้แขมรดูเยอะมากที่เพจเดิม
กล้วยบ้านเราราคาถูก วัตถุดิบหาง่าย สูตรนี้ใครทำก็อร่อย
พร้อมแล้วหาวัตถุดิบอุปกรณ์และเริ่มทำกันเลยจ้า
พิมพ์ที่แขมรใช้วันนี้ เป็นพิมพ์เค้กถอดก้นได้ ขนาด 1 ปอนด์ หรือ 6 นิ้ว
🛑 ฝั่งอังกฤษแขมรซื้อจากอเมซอน ราคา 240 บาท คลิกลิงก์ดูข้อมูลเพิ่มเติม 👉 https://amzn.to/3v4WqI2
🛑 ฝั่งเมืองไทย ราคาถูกกว่า แนะนำให้เปรียบเทียบราคาจากหลาย ๆ ร้าน แล้วพิจารณาด้วยตัวเองก่อนตัดสินใจอีกทีนะคะ
Shopee 👉 https://raka.is/r/mY70
Lazada 👉 https://raka.is/r/qRL5
Ingredients / วัตถุดิบ
200 g Cake flour แป้งเค้ก
200 g Banana กล้วยสุก
180 g Sugar น้ำตาล
1 cup Veg oil น้ำมันพืช
3 Eggs ไข่ไก่
1.5 tsp Baking Powder ผงฟู
1 tsp Baking Soda เบคกิ้งโซดา
1 tsp Lemon juice น้ำมะนาว
1 tsp Vanilla Extract กลิ่นวนิลา
หมายเหตุ 1 : พักแป้งก่อนอบ 20 นาที
หมายเหตุ 2 : ใช้เวลาในการอบ 30-35 นาที
วิธีทำ
1. เลือกใช้กล้วยงอม ๆ ปอกเปลือกและทำการบี้ให้แหลก ไม่จำเป็นต้องละเอียดมาก จากนั้นบีบน้ำมะนาวใส่ พักส่วนนี้ไว้ก่อน
บีบน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กล้วยเป็นสีดำ
2. มาทำขั้นตอนเตรียมส่วนผสมของเหลว ตอกใข่ใส่ชามผสม จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป ดีให้น้ำตาลกับไข่เข้ากันดีเติมกลิ่นวนิลาลงไป และคนให้ส่วนผสมเข้ากันดีอีกครั้ง
เตรียมส่วนผสมของเหลว
3. มาต่อกันที่ส่วนผสมของแห้ง ใส่แป้ง, ผงฟู และเบคกิ้งโซดาบนตะแกรงและทำการร่อน ถ้าจะเติมเกลือปลายนิ้วเติมขั้นตอนนี้ จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
แป้งจะหนืดและไหลลงช้า ๆ
4. เติมน้ำมันพืชลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันและใส่กล้วยที่เตรียมไว้ก่อนหน้า จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
เสร็จขั้นตอนนี้ พักแป้ง 20 นาที
5. วอร์ม DIY เตาอบรอระหว่างพักแป้ง 20 นาที ใช้ไฟอ่อน ๆ และวางหม้อ ตามด้วยตะแกรงลงไป (ไม่ต้องใส่น้ำใด ๆ ทั้งสิ้น) เลือกใช้หม้อที่เก่า ๆ ได้เลย
DIY เตาอบด้วยหม้อธรรมดา
6. ผ่านไป 20 นาที แปรงพิมพ์ขนมด้วยน้ำมัน และใส่กระดาษไขรองก้น จากนั้นเทแป้งเค้กใส่ลงไป นำไปอบด้วยไฟอ่อน ๆ ใช้กระดาษทิชชู่อุดรูที่ฝาหม้อ
อุดรูที่ฝาหม้อ ความร้อนจะได้กระจายอยู่ข้างในทั่วถึง
7. ใช้เวลาอบ 30-35 นาที หรือจนกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตา, หม้อ และไฟที่ใช้แต่ละบ้านไม่เหมือนกัน วิธีเช็คสุกให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเช็ค ถ้าไม่มีของเหลวติดขึ้นมา แสดงว่าสุกดีแล้ว ถอดจากพิมพ์และพักไว้ให้คลายร้อน เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ
เตาไฟฟ้าหน้าจะไม่ค่อยปูดเท่าเตาแก๊ส
เปลี่ยนจากกล้วยธรรมดาที่ใครหลายคนไม่เห็นค่า เป็นเมนูเค้กแสนง่าย แต่อร่อย ที่สำคัญไม่มีเตาอบ ก็ DIY เตาอบใช้เองได้ง่าย ๆ ทำทานแล้วได้ผลเป็นยังไง อย่าลืม... แวะมาส่งการบ้านได้ที่เพจด้วยนะคะ
โฮมเมดเค้กเบเกอรี่จากที่บ้านง่ายๆ
เพราะทุกวันเป็นวันพิเศษของคนที่คุณรัก
Heart Cake ❤️ Heart Bake
ไว้มาพบกันใหม่ในโพสต์หน้าค่ะ
ช่องทางติดต่ออื่น ๆ
✅ YouTube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/3eCWIi1
✅ Facebook Page : ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/38qphya
✅ Facebook Page : สอนทำเค้ก Bake with Kamerr https://bit.ly/3sqe0Eo
✅ Instagram : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/3p6PNm8
✅ Pantip Member : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/3kaeNp5
✅ Line ID : Nathnnahmor (แขมร อินเตอร์)
- 7
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
