พยาธิดุ๊กดิ๊กยุ๊กยิ๊กในเนื้อปลาทะเล
อิปลาวงศ์ตระกูลทูน่านี่แหละตัวดี
ยิ่งปลาโอหละก็ เจอพยาธิเกาะลำใส้วางไข่กันยังกะเม็ดสาคู
ความเชื่อที่คิดเองเออเองเสมอว่าปลาทะเลนั้นปลอดภัยไม่มีพยาธิก็ขอให้คิดเสียใหม่
เวลากินปลาดิบกัน เจอจุดขาวๆก็ลองเขี่ยๆแงะๆมันดู ถ้าเจอพยาธิหละโชคดีไปเพราะมันเขี่ยง่ายเห็นง่าย แต่ถ้าไข่พยาธิหละมันเล็กต้องดูให้ดีๆ
🍥มาจากไหน
โดยมากพยาธิมันก็อยู่เฉยๆของมันเนี่ยแหละ แล้วก็กุ้งหอยก็มากินมันเข้าไป แล้วปลาก็กินกุ้งกินหอยต่ออีกทอดนึง
🍥กินเข้าไปแล้ว
จะปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย ขี้มีเลือด
นั่นก็เพราะพยาธิชนิดนี้ปากมันเป็นขอหนาม กัดเกาะแน่นติดกระเพาะ กินยาถ่ายยังไงก็ไม่ไหลออกมา ต้องไปส่องกล้องให้หมอล้วงออกสถานเดียว
แต่บางคนก็อาจไม่มีอาการอะไรเลย จนพยาธิน้อยขยายร่างยาวเป็นสิบเมตร
แต่ในความโชคร้ายก็นับว่าเป็นข้อดีที่มันเข้าไปตัวเดียว มันก็ไม่ไปออกไข่สร้างลูกสร้างหลาน
🍥กินสุกปลอดภัยกว่า
โดยปรุงที่อุณหภูมิอย่างน้อย63องศาเซลเซียสเป็นเวลา5นาทีหรือจนกว่าจะสุกทั่วถึงกันดี
แต่หากอยากกินดิบ ก็ควรนำไปแช่แข็งที่-35องศาเซลเซียส15ชั่วโมง
หรือถ้าจะแช่ในตู้เย็นตามครัวเรือน ก็แช่คาทิ้งไว้ซักอาทิตย์นึง แล้วค่อยนำมากินดิบ
🍥ละลายให้ปลอดภัย
ควรหากล่องหรืออะไรที่ปกปิดได้มิดชิด เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามและวางไว้ชั้นล่างๆ
แต่อยู่เหนือเนื้อสัตว์ดิบทั้งหมด เพราะคงไม่ดีแน่ถ้าน้ำที่ไหลออกมาไปหยดใส่สลัดผัก
🤞รู้หรือไม่💡
ปลาอะไรไม่มีพยาธิ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ปาท่องโก๋งายยยย ฮิ๊วววววว🤪
สวัสดีมีมื้อเที่ยงครับ🤭
อ้างอิง
- 15
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
