อุด้งก็มาจ้า มีลูกชอบกินอาหารญี่ปุ่น เราก็ต้องดิ้นรน
ทำทุกสิ่งทุกอย่างที่ลูกอยากจะกิน ไม่มีก็ต้องหา ไม่มาก็ต้องตาม ตามสูตรพี่มาเลยค่ะ อันนี้ไม่ใช้ครั้งแรก😏
แต่เป็นหลายครั้งแล้ว ที่ออกมาดีงาม ทำง่ายกว่าเส้นบะหมี่อีก🤣🤣 พี่ปูขี้เกียจ รีดแป้งเอง มีเครื่องแล้วจะรีดเองทำไมให้เหนื่อย😅😅ใช้เบอร์ที่เส้นอ้วนที่สุด ส่วนถ้าใครอยากให้เส้นอ้วนกว่าเครื่อง ก็ต้องรีดเอง
ใช้มีดหั่นเองแล้วล่ะค่ะ🤭🤭
พี่ปูทำครั้งนี้เป็นครั้งที่สามแล้ว เพราะลูกบอกทำออกมาแล้วเส้นอร่อยใช้ได้ แล้วแม่ก็บ้ายอ🤣🤣
น้ำที่พี่ปูใส่ลงไป ตวงไว้แล้วไม่ต้องใส่ไปทีเดียวแบบพี่ปูก็ได้นะคะ ค่อยๆใส่เด๋วจะแฉะแล้วแก้ไขไม่ได้ 😁😁
แต่จริงๆก็แก้ไขได้ล่ะค่ะ แต่คงต้องบอกรายละเอียดลึกลงไปว่า ต้องนวดจนแป้งแห้งขึ้นมาหน่อย แล้วเพิ่มแป้งนวลจากแป้งมันใส่เข้าไป แต่มันจะเปลืองแรงเรา😅😅
เพราะฉะนั้น ตวงไว้ตามปริมาณที่บอก แล้วค่อยๆใส่ไปนวดไปจะง่ายกว่า อาจจะใช้น้ำไม่ถึงตามที่ 280 กรัมตามที่ตวงในคลิปก็ได้ ขึ้นอยู่กับยี่ห้อประเภทของแป้ง หรืออากาศ แต่พี่ปูใช้ทุกครั้ง ก็จะอยู่ในปริมาณ 250-280 กรัมค่ะ😊
สนใจต้องดูคลิปค่ะ จะได้ไปต่อเมนูถัดไปได้นะคะ🤭🤭