30 เม.ย. 2021 เวลา 13:36 • อาหาร
อัลลัว-Allure..
ช็อกโกแลต ทำให้กาแฟอร่อยไปอีกแบบ
จะกัดกินต้องไม่มีอุปาทานใดๆ
...
ความจำได้-หมายรู้ (perception)พุทธธรรมเรียกว่า สัญญา
ผูกพันจากที่ได้เห็น-ได้กลิ่น-ได้ยินเสียง ได้ชิมรส-ได้สัมผัส-รู้ด้วยใจ
นี่แดง-นั่นเขียว นี่หอม-นั่นฉุน นี่ขม-นั่นหวาน ฯลฯ
ฉับพลัน..จะมีสิ่งติดพ่วงมา attachment; clinging; assuming ยึดโยงไปหาความผูกพันในประสบการณ์ของตนเป็นที่ตั้ง
เรียกว่า อุปาทาน..
..
ในวินาทีเดียวกัน “อคติ” จะมาสำแดงเดช..
ชี้โบ๊ชี้เบ๊..ชอบๆ-ชังๆ-เอ๊ะยังไง?-อุ๊ย!น่ากลัว
...
อคติ..แปลตรงๆว่า..ไม่ใช่ทาง-ออกนอกทาง
wrong course of behavior prejudice
มันสำแดงเดช..ออกฤทธิ์เสริมกับอุปาทาน..เสมอๆ
คนเราจึงออกนอกทาง ตุปัดตุเป๋..ไปซะทุกเรื่อง
..
คนส่วนใหญ่ในโลกนี้ไม่กินแมว..หรือ แมวน้ำ
จำได้ ก็รู้ว่า..นี่แมว-นั่น..แมวน้ำ
ไม่มีอุปาทานโยงให้คิดว่า..มันไม่ควรกิน
อคติ..ก็ไม่เกิด
จึงมีคนไม่กินแมว..
...
ย้อนไปที่ขนม“อัลลัว” คุณท้าวทองกีบม้า-เลดี้ฮอร์ เดอควีมาร์ ชาวโปรตุเกส ภริยาเจ้าพระยาวิชเยนทร์ในสมัยพระนารายณ์ฯนำเข้ามาเผยแพร่ในอยุธยา
allure คำละติน แปลว่า มีเสน่ห์-ดึงดูดใจ
ยุคนี้..มีทำเป็นดอกไม้ต่างๆ เป็นรูปทองคำแท่ง
..ถ้าทำเป็นรูป “ปลัดขิก”..น่าจะขายดี นะจ้ะ
#ภาพประกอบจากร้านกาแฟ ญี่ปุ่น
#ในภาพคือช็อกโกแลต
รูปภาพจากเว็บ https://www.excite.co.jp/news/article/JalanNews_314740/
รูปภาพจากเว็บ https://www.excite.co.jp/news/article/JalanNews_314740/
โฆษณา