5 พ.ค. 2021 เวลา 03:49 • อาหาร
"ทุเรียน" ราชาผลไม้
หลายๆคนอาจคิดว่า "ทุเรียน" เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศของเรา
แต่จริงๆแล้ว ทุเรียน เป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศบรูไน อินโดนีเซีย และ มาเลเซีย
ส่วนในประเทศไทยของเราเพิ่งมีหลักฐานเกี่ยวกับทุเรียนในสมัยอยุธยา โดยราชทูตชาวฝรั่งเศส "ซีมง เดอ ลา ลูแบร์" ที่ระบุว่า ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในแถบนี้
เคยมีคนพรรณนาถึงราชาผลไม้นี้ว่า
"ผลไม้ที่มีเนื้อเหมือนคัสตาร์ด และมีรสชาติคล้ายอัลมอนด์"
มีตำนานเกี่ยวกับทุเรียน เล่าว่า
มีเศรษฐีใจบุญผู้หนึ่งชอบทำบุญตักบาตรทุกเช้าเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เศรษฐีผู้นี้เป็นโรคประหลาดคือมือเปื่อยถึงข้อมือทั้ง 2 ข้าง จึงต้องให้คนใช้เป็นคนนำอาหารใส่บาตรพระทุกวัน
มีอยู่วันหนึ่ง คนใช้บ้านเศรษฐีลากลับบ้านกันหมด แต่ด้วยศรัทธาแรงกล้า เศรษฐีจึงพยายามใส่บาตรด้วยตนเอง
ขณะกำลังใส่บาตร มือที่เปื่อยใกล้หลุดของเศรษฐีได้หลุดลงไปในบาตรของพระด้วย
เมื่อพระท่านกลับถึงวัด ก็ได้นำมือนั้นไปฝังดินไว้
ต่อมามือของเศรษฐีที่ฝังดิน ก็ได้งอกออกมา เป็นต้นไม้ใหญ่ และมีผลอันแปลกประหลาด คือมีเปลือกตะปุ่มตะป่ำ สีเขียวคล้ำ เหมือนมือเศรษฐี และเมื่อผ่าออกดู ก็มีเนื้อสีเหลืองนวล และมีรสชาติหวานมันอร่อย
นั่นคงเป็นเพราะแรงศรัทธาในการทำบุญตักบาตรทุกวันนี่เอง เพราะสีเหลืองเป็นสีแห่งศรัทธา
และมีกลิ่นรุนแรง คงเหมือนกับมือที่เน่าของเศรษฐี
ต่อมาชาวบ้านก็เก็บผลไปกินและเกิดติดใจ จึงนำไปขยายพันธุ์เพิ่ม พร้อมทั้งนำไปขายยังต่างบ้านต่างเมือง สุดท้าย..ต่างก็เป็นเศรษฐีกันทั่วหน้า
คำเตือน: ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ไม่เหมาะแก่ผู้ที่เป็นโรคไต โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดหัวใจตีบ (อย่ากินเยอะเพราะมันอร่อย)
ขอบคุณข้อมูลจาก : หาดใหญ่โฟกัส
1
โฆษณา