14 พ.ค. 2021 เวลา 12:20 • อาหาร
ข้าวผัดมันปู
วิธีทำ
1. เจียวไข่ แล้วหั่นเป็นเส้น
2. ซอยแครอท ต้นหอม กระเทียม พริกขี้หนู หั่นหอมแดงเป็นชิ้นขนาด 1 ซม.
3. นำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมัน กระเทียม รากผักชี พริกไทย ผัดจนกระเทียมสีเหลืองสวย ได้กลิ่นหอม ใส่มันปู ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
4. ใส่ไข่ ผัดจนไข่ขาวเริ่มสุก ใส่ข้าวสวย ผัดจนข้าวผัดเป็นเม็ด แห้ง ร่วน
5. ใส่แครอท ต้นหอมซอย ปิดไฟเตา
6. จัดจานเสิร์ฟข้าวผัด แต่งจานด้วยไข่เจียวซอย หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม
❣ ใส่เนื้อปู เพื่อเพิ่มอรรถรส
❣ เสิร์ฟ พริกน้ำปลา มะนาว สำหรับคนที่ชอบรสจัด
โฆษณา