16 พ.ค. 2021 เวลา 07:02 • อาหาร
⛑️ จับเลี้ยง คืออะไร⛑️
.
.
เราเคยได้ยินน้ำที่ชื่อ "จับเลี้ยง" มานาน
แต่ก็ยังมีหลายคนที่ไม่รู้​ว่า "จับลี้ยง" คืออะไร
ทำไมถึงเรียก "จับเลี้ยง"
บทความนี้แอดนำเรื่องราวของจับเลี้ยง​มาฝากค่ะ
.
"จับเลี้ยง" ค​ือ น้ำต้มสมุนไพร​จีนหลายอย่างคละกัน
มาจากคำว่า... จับ+เลี้ยง
- จับ
ภาษาจีน​ หมายถึง​ สิบ หรือ หยิบจับมารวมกัน
- เลี้ยง
ภาษาจีน​ หมายถึง เย็น
จับ+เลี้ยง จึงหมายถึง การนำสมุนไพร​ที่มีฤทธิ์​เย็นมาต้มรวมกัน
.
จับเลี้ยง​สูตรต้นตำรับนั้น จะนำสมุนไพร​แห้งที่มีฤทธิ์​เย​็​น ได้เเก่
รากหญ้าคา
ใบไม้
ใบแปะก๊วย
ดอกสายน้ำ​ผึ้ง
หล่อฮั้งก้วย
ใบเฉาก๊วย
ชะเอมเทศ
เก๊กฮวย
ดอกเพกา
ใบหม่อน
นำมาต้มและเคี่ยวรวมกัน กรองเอาน้ำมาดื่ม สามารถ​ดื่มได้ทั้งร้อนแะเย็น
.
https://www.google.com/search?q=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%87+%E0%B8%84%E0%B8%B7%E0%B8%AD&client=ms-android-huawei&prmd=ivn&sxsrf=ALeKk00khFWHPVJLyhP8samDMZC_217Juw:1621145794330&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwimxczZxs3wAhW0umMGHffqAtcQ_AUoAXoECAIQAQ&cshid=1621152068422&biw=360&bih=600&dpr=3
สรรพคุณ
แก้ร้อนใน​ หรือมีอาการทางระบบทางเดินอาหาร มีแผลในปาก ปากลิ้นเปื่อย มีฝ้า ขมคอ เจ็บคอ เสียงแหบ คอแห้ง ไอ ตาร้อนผ่าว
ซึ่งอาจเกิดมาจากการขาดสภาวะขาดสมดุลอย่างเช่น นอนดึก พักผ่อนไม่พอ หรือกินของทำให้ร้อน หรือกินน้ำน้อย
ชาวจีนนำภูมิปัญญาทำเครื่องดื่มน้ำจับเลี้ยงมาเผยแพร่ในประเทศไทย โดยรวบรวมเอาสมุนไพรหลายชนิดเข้าเป็นส่วนผสม ทั้งสมุนไพรไทยและจีน ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
อ้างอิง
โฆษณา