ไวน์ขวดที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
หลายคนน่าจะชื่นชอบไวน์
ไวน์นั้นมีหลายชนิด หลายราคา ไวน์ชั้นดีนั้นมีราคาแพง บางขวดอาจจะหลักล้านบาทและต้องใช้เวลาหมักนาน
แต่หากเป็นไวน์ที่มีอายุกว่าพันปีล่ะ?
ไวน์ที่ผมนำมาเสนอในวันนี้ มีอายุระหว่าง 325-359 ปีก่อนคริสตกาล หรือเกินกว่า 2,300 ปี
ไวน์นี้เป็นไวน์ที่ขุดพบในระหว่างการออกสำรวจทางโบราณคดีในปีค.ศ.1867 (พ.ศ.2410) โดยขุดพบที่หลุมศพของขุนนางในสมัยศตวรรษที่ 4 ในประเทศเยอรมนี
และจนถึงวันนี้ ไวน์นี้ก็เป็นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีการค้นพบ
ไวน์นี้ ปัจจุบันถูกเก็บรักษาไว้ในพิพิธภัณฑ์ในเมืองสเปเออร์ ประเทศเยอรมนี
ขวดที่ใช้บรรจุไวน์ มีขนาดความจุ 1.5 ลิตร ทำมาจากแก้ว และมีด้ามจับสองด้านเป็นรูปปลาโลมา
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเอทานอลในไวน์น่าจะสลายไปหมดแล้ว แต่ก็เชื่อว่าของเหลวภายใน น่าจะยังมีส่วนที่เป็นไวน์อยู่ และคิดว่าไวน์นี้น่าจะมีส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิด
สำหรับขวดไวน์นั้น ก็ถูกเก็บรักษาอย่างดีโดยการแช่ในน้ำมันมะกอก รวมทั้งฝานั้นก็มีการนำขี้ผึ้งมาปิดไว้ให้สนิท เพื่อปกป้องจากอากาศภายนอก
นักวิทยาศาสตร์ต่างพยายามจะขออนุญาตเปิดขวด เพื่อทำการศึกษาตัวไวน์ภายใน หากแต่ก็ยังไม่ได้รับอนุญาต เนื่องจากเกรงว่าอากาศภายนอกจะส่งผล ทำให้ไวน์ได้รับความเสียหาย
หากวันหนึ่ง มีการนำไวน์นี้ออกประมูล คาดว่าน่าจะเป็นไวน์ที่กินไม่ได้แต่น่าจะมีราคาแพงเป็นอันดับต้นๆ ของโลกเป็นแน่
References: https://historydaily.org/speyer-wine-bottle
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
