ตั้งแต่เกิดโควิดการใช้ชีวิตเปลี่ยนไปเลยจ้า จากเด็กที่ไม่เคยคิดจะเข้าครัว ตอนนี้กลายเป็นทำกับข้าวกินเองทุกวัน วันนี้อยากนำเสนอเมนูง่ายๆ จากหม้อทอด เป็นเมนูแรกๆ เช่นกันที่ลองทำ หลังจากได้หม้อทอดมาเนื่องในวันคล้ายวันเกิดปีที่แล้ว
มาดูส่วนผสมกันดีกว่า ว่ามีอะไรบ้าง
1. ขนมปัง ตัดเป็น 4 ส่วน
2. หมูสับ
3. พริกไทย
4. ซอสปรุงรส
5. น้ำตาลทราย
6. ต้นหอม
7. ผักชี
8. ไข่ไก่
น้ำอาจาด
1. น้ำส้มสายชู
2. น้ำตาลทราย
3. น้ำเปล่า
4. เกลือ
5. แครอทหั่นฝอย (คือเราไม่กินแตงกวา)
มาเริ่มกันเลย นำหมูสับ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ต้นหอม ไข่ไก่ พริกไทย คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน เสร็จแล้วพักไว้ก่อน
(บางคนไม่ใส่ไข่ก็ได้นะ หรือจะเปลี่ยนจากหมูสับ เป็นไก่สับก็ได้ แล้วแต่ความชอบเช่นกัน)
จากนั้น นำขนมปังมาตัดแบ่งเป็น 4 ส่วน และทาหมูสับที่ปรุงรสแล้ว บนขนมปัง โปะหน้าด้วยผักชี แล้วนำไปลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ความร้อน 170 เป็นเวลา 10 นาที
ระหว่างนี้ก็ทำน้ำอาจาด ถ้าไม่สะดวกต้ม ก็อุ่นน้ำส้มสายชูจากไมโครเวฟ แล้วใส่น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย และเติมน้ำลงไปสักหน่อย คนให้ละลาย ชิมรสตามชอบ และด้วยความที่เราไม่กินแตงกวา จึงเปลี่ยนมาใช้แครอทหั่นฝอยแทน
เมนูนี้ทำไม่ยากจ้า ทำแล้วเป็นยังไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
