sausage vs. hotdog ต่างกันยังไงใครรู้บ้าง
ถ้าเป็นบ้านเราหละก็ คงเรียกแค่ว่าไส้กรอกเท่านั้น
แต่ถ้าอยู่เมืองนอกหละก็ จะเรียกจะสั่งไส้กรอกแบบนี้อย่างไรดีนะ
🍥เหมือนกันขนาดนั้น จะแยกออกได้ยังไง
เป็นแท่งดุ้น ๆ เหมือนกัน ปรุงรสก็คล้าย ๆ กัน
🍥แต่จุดสังเกตุคือ
💡sausage เกิดขึ้นมาก่อน โดยอาหารชนิดนี้เริ่มต้นขึ้นที่เยอรมัน แล้วจึงแพร่ไปในอเมริกา
คนอเมริกาใช้ frankfurters และwieners มาเป็นต้นแบบในการผลิตฮอทดอก
💡เนื้อสัมผัสของ hotdog จะเนียนเหมือนเป็นลูกชิ้นเนื้อ
ส่วนเนื้อสัมผัสของ sausage จะมีหยาบเหมือนเนื้อสับเกือบละเอียดประหนึ่งดั่งเรากำลังกินลูกชิ้นเอ็นอยู่นั่นเอง
💡sausage บางชนิดที่บ่มจนแห้งดีแล้วสามารถกินดิบได้ แต่ในขณะที่ hotdog ต้องกินแบบสุกแล้วเท่านั้น
🍥สำหรับการกิน sausage สามารถนำมาทานกันเป็นอาหารจานหลักได้ ในขณะที่ hotdog เป็นเพียงของกินเล่น และหากนำมาเป็นอาหารจานหลัก ก็มักจะนำขนมปังแบบยาวนุ่ม ๆ มาประกบและเรียกทับชื่อไปเลย
💡รู้หรือไม่
สมัยผู้เขียนเข้าร้านฟาสต์ฟู้ดครั้งแรกนั้น ผู้เขียนไปยืนคุยงง ๆ กับพนง.ว่า ไม่ ๆๆ ฉันไม่ได้จะเอาแซนวิช ฉันจะเอาเบอร์เกอร์
🍥คำว่า sandwish ไม่ได้หมายถึง แซนด์วิชแบบบ้านเรา
แต่หากเราไปสั่งเบอเกอร์เมืองนอกในร้านฟาสต์ฟู้ด แซนด์วิชจะหมายถึง การสั่งเฉพาะเบอร์เกอร์ชิ้นเดียวเท่านั้น ไม่เอาเครื่องดื่มและมันทอดที่มาเป็นชุด แต่หากต้องการเบอเกอร์ที่มาเป็นชุด มักจะใช้คำว่า มีลหรือเมนู
เพราะฉะนั้น ไส้กรอกอิสานบ้านเราก็จัดอยู่ใน sausage นะครับ
- 21
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
