ผัดกะเพราะลูกชิ้นหมูปิ้ง☺️☺️ไม่ต้องสงสัยเลยทำไมลูกชิ้นหมูปิ้ง เพราะเมื่อลูกชิ้นที่ปิ้งแล้วจะมีกลิ่นหอมของเตาถ่าน เวลานำไปทำอาหารจะหอม ได้รสชาติที่ดีขึ้น ..ลูกชิ้นจะเหนียวมากกว่าลูกชิ้นปกติที่เรานำไปต้มแล้วผัดเลย
วิธีทำแสนง่าย
นำลูกชิ้นหมูปิ้งมาหั่นครึ่ง
ตำพริกขี้หนูและกะเทียมให้เข้ากัน
เด็ดใบกะเพราแบบรวดเร็ว..โดยนำก้านใส่ในรูตะกร้าเล็กๆ แล้วรูด ..ใบก็จะออกมาอย่างรวดเร็ว
ตั้งเตา ใส่น้ำมัน ผัดพริกกะเทียมก่อน ผัดๆไปเรื่อยๆ จนหอมพริก แล้วนำลูกชิ้นหมูปิ้ง มาผัดให้เข้าเนื้อ (ใช้เวลานิดเดียว)
แล้วใส่ใบกะเพรา ผัด ยกขึ้นพร้อมเสริฟเลยค่ะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
