“มะพร้าว” จัดเป็น “ถั่วที่มีเปลือกแข็ง” ชนิดหนึ่ง
.
.
ทำเอาอึ้งกันทั้งแถบ กับข้อกำหนดที่กล่าวถึง อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ (Food allergen) ของ USA กำหนด ว่า Coconut (มะพร้าว) จัดเป็น Tree nut ชนิดหนึ่ง และต้องมีการแสดงฉลากเกี่ยวกับ Food allergen (https://www.fda.gov/industry/fda-basics-industry/section-201qq-act-defines-term-major-food-allergen-include-tree-nuts-addition-three-examples )
.
.
ถึงแม้จะมีการเรียกร้องจากหลายๆฝ่ายให้ FDA (USA) ดึง Coconut ออกจาก Tree Nut
( https://www.foodsafetynews.com/2019/09/growers-want-coconuts-off-the-fda-list-of-major-allergens/ )
.
.
แต่ก็ไม่เป็นผล คุณพี่ก็ยังคงยืนยัน นอนยันว่า ....มันเป็น ถั่ว เป็น Tree Nut
เรียกร้องตั้งแต่ 2019 ทุกวันนี้ก็ยังอยู่การพิจารณา😁
.
.
ส่วนของไทย ตามประกาศ สธ. ฉบับ 383 “ถั่วเปลือกแข็ง” ก็มียกตัวอย่างมาแค่ 3 รายการ คือ “เช่น อัลมอลต์ วอลนัท พีแคน เป็นต้น”
.
.
Aj.Run เคยสอบถาม อย ให้แล้วว่า “มะพร้าว” จัดเป็น “ถั่วที่มีเปลือกแข็ง” ของประเทศไทยไหม ?
.
คำตอบ คือ มะพร้าว”ไม่ได้”จัดถ้่วที่มีเปลือกแข็งของ อย ไทยครับ
.
.
ส่วนตามกฎหมาย ประกาศ สธ ฉบับที่ 383 ระบุ “ถั่วที่มีเปลือกแข็ง” มาแค่ 3 รายการ แล้วถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นที่เหลือละ มีอะไรอีกไหม ?
.
.
อย แจ้งว่า ...อยากรู้ก็โทรมาสอบถามได้
.
.
มาเปลี่ยนระบบมาตรฐาน
ให้มันง่ายและสนุกด้วยกันนะครับ
#มะพร้าว #ถั่วเปลือกแข็ง #สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร #Foodallergen #Treenut #nut #coconut
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
