[Diary On Tour] ชาสมุนไพรคลายเครียด Home made Made in italy สวัสดีค่ะทุกคน บทความก่อนหน้านี้ปูทำคลิปขยี้ขยำคาโมมายล์ไว้ทำชาคลายเครียด ช่วยให้ผ่อนคลายไปแล้ว กะว่าจะตากอีกสักแดดสองแดดค่อยจะทำขั้นตอนต่อไป แต่สามีก็

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

Diary On Tour

•

9 มิ.ย. 2021 เวลา 23:06 • ไลฟ์สไตล์

ชาสมุนไพรคลายเครียด Home made

Made in italy

(ภาพจากผู้เขียน)

สวัสดีค่ะทุกคน บทความก่อนหน้านี้ปูทำคลิปขยี้ขยำคาโมมายล์ไว้ทำชาคลายเครียด ช่วยให้ผ่อนคลายไปแล้ว กะว่าจะตากอีกสักแดดสองแดดค่อยจะทำขั้นตอนต่อไป แต่สามีก็จู้จี้ขี้บ่นบอกว่าพอแล้วมันกรอบแล้วนั่น รึจะตากเอาถ้วยรางวัล แหม่ ๆ บ่นอะไรนักหนา สงสัยวัยทองนางกำเริบ 😂😂

ว่าแล้วนางก็ไปเตรียมอุปกรณ์มาทำชาคาโมมายล์เลย ดีนะพ่อจัดไว้ให้แล้วไม่ต้องไปเสียเวลาควานหาที่ห้องใต้ดินให้ยุ่งยาก สงสัยคงสามีกับพ่อคงเตี้ยมกันเป็นขบวนการไว้แล้วว่าจะต้องทำอะไรยังไง หาอุปกรณ์ได้ที่ไหน

ที่บ้านเป็นอย่างนี้แหละค่ะทุกคน ปูว่าครอบครัวอิตาลีหลาย ๆ ครอบครัวก็คงเป็นเหมือนกัน ทำอะไรจะเล็กหรือใหญ่ต้องมีการวางแผนไว้ก่อน อะไรจะทำก่อนอะไรจะทำทีหลัง วัดและกะกันทุกกระเบียดนิ้ว โว๊ะ ! อกแบน ๆ ของอิชั้นจะแบนไปอีก 😂😂

ในความเข้มงวดก็มีข้อดี คือ ทำให้อะไรหลาย ๆ อย่างลงตัวเป๊ะ ! เหมือนกับจับวาง อย่างการทำชาคาโมมายล์นี่ก็เหมือนกันค่ะ พ่อสามีดูพยากรณ์อากาศว่าวันไหนแดดออก วันไหนฝนตก หลังจากเก็บมาแล้วจะต้องตากแดดช่วงไหนกี่วัน ช่วงที่แกไม่อยู่คาโมมายล์คงแห้งได้ที่ แกเลยเตรียมอุปกรณ์ไว้ให้เราเสร็จสรรพเลยค่ะ มีไม่กี่ชิ้นเอง

(ภาพจากผู้เขียน : ใช้ไม้นวดแป้งบดให้เกสรคาโมม่ยล์หลุดออกจากดอก)

ไม้นวดแป้ง (Il Matterello)

ตะแกรงร่อน (Il Setaccio)

กระดาษ (La Carta)

ชาม (La Ciotola)

(ภาพจากผู้เขียน : ดอกคาโมมายล์ก่อนที่จะนำมาบด)

ขั้นตอนง่าย ๆ ที่ต้องทำคือ

นำคาโมมายล์ที่แยกจากกิ่งมาวางไว้บนกระดาษหรือผ้าปูโต๊ะ

จากนั้นใช้ไม้นวดแป้งบดให้เกสรที่จะใช้ทำชาหลุดร่วงจากดอกให้ได้เยอะที่สุด

ค่อย ๆ ทำจนหมด

จากนั้นให้ใช้ตะแกรงร่อนให้เหลือเฉพาะเกสรคาโมมายล์

บดและร่อนสองรอบถึงจะได้เฉพาะเกสรจริง ๆ

(ภาพจากผู้เขียน : แบ่งคาโมมายล์ออกไปร่อนพอประมาณ)

จากนั้นเราสามารถนำไปใส่ในขวดโหลหรือถุงชาเก็บไว้ชงดื่มได้ตามต้องการค่ะ

แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จในขั้นตอนการเตรียมคาโมมายล์แล้ว

(ภาพจากผู้เขียน : ค่อย ๆ ร่อนจนเหลือเฉพาะเกสรคาโมมายล์ไว้ทำชา)

ทุกขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นานค่ะเพราะคาโมมายล์เราตากแดดไว้จนแห้งกรอบแล้ว แต่ถ้าจะนับตั้งแต่ไปตัดคาโมมายล์มาเลยก็ใช้เวลาเกือบอาทิตย์ค่ะ เพราะต้องคอยนำคาโมมายล์ออกมาตากแดดจนแห้งได้ที่

ถ้าบ้านใครมีต้นคาโมมายล์อยู่ใกล้บ้านอย่าลืมไปเก็บมาทำชาไว้ชงดื่มนะคะ ยิ่งชงดื่มก่อนนอนมำให้เราหลับสบายเลยล่ะค่ะ บางครั้งปูเมื่อยล้าที่ตามาก ๆ ใช้สายตาเยอะเกินไปก็ได้ชาคาโมมายล์นี่แหละค่ะมาประคบที่ตา ทำให้กล้ามเนื้อบริเวณเบ้าตาผ่อนคลายไปด้วย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของพาโมมายล์ก็ทำให้เรารู้สึกดีขึ้นด้วย

(ภาพจากผู้เขียน)

ปูต้องขอขอบคุณพี่ ๆ น้อง ๆ นักเขียนนักอ่านที่น่ารักทุกคนที่มาให้กำลังใจปูนะคะ แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ

สุดท้ายนี้ขอฝากผลงานอีบุ๊กของปูไว้กับผู้อ่านที่น่ารักทุกคนด้วยนะคะ