Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
ความรู้ทั่วไป
•
ติดตาม
10 มิ.ย. 2021 เวลา 06:22 • สุขภาพ
ชาเลือดมังกร
ชาเลือดมังกร
พืชสีเขียวที่นำมาผ่านกรรมวิธีคั่วนวดและตากแดดจนแห้งและมีสีแดงเมื่อโดนน้ำร้อน ทางภาคเหนือใช้แทนสีทำอาหารกันมานมนานนี้มีชื่อว่า “ชาเลือดมังกร” เป็นไม้พืชบ้านของทางภาคเหนือ ด้วยสีสรรอันแปลกตาเวลาชงดื่ม และอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ เป็นสารให้สีตามธรรมชาติที่จัดอยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์
ประโยชน์ของแอนโทไซยานิน
ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีการวิจัยพบว่าแอนโทไซยานินมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีและอีถึง 2 เท่า
ช่วยปกป้องหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดได้
ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
บันทึก
3
3
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย