12 มิ.ย. 2021 เวลา 08:15 • ธุรกิจ
หากเปรียบน้ำไหล สายธาร เสมือนไลน์การผลิตแล้วนั้น
เรานิยามเรียกมันว่าสายธารแห่งคุณค่า (Value Stream)
และในการปรับปรุงสายธารแห่งคุณค่านี้ นิยมใช้วิธีการหนึ่ง
ที่เรียกว่า การวิเคราะห์เส้นทางการไหลของผลิตภัณฑ์
(Product Routing Analysis)
การปรับปรุงสายธารการผลิตด้วยการวิเคราะห์เส้นทางการไหลของผลิตภัณฑ์
*กุญแจสำคัญในการปรับปรุง (Key Improvement) ก็คือ
การพิจารณาร่วมกันระหว่าง 2 ปัจจัยที่สำคัญ ได้แก่
>Product Volume: ปริมาณสินค้าที่ผลิต
>Number of Process: จำนวนของกระบวนการที่ใช้ในการผลิต
โดยการพิจารณาใช้ปัจจัยทั้ง 2 รายการนี้ก็จะอ้างอิงจาก
ทรัพยากรขององค์กร เช่น วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือที่มี
และกำลังพลในการผลิต (Man Power) กรณีปริมาณสินค้าที่ผลิต
และจำนวนของกระบวนการผลิตมีมาก แนวโน้มที่จะใช้ทรัพยากร
และกำลังพลในการผลิต ก็มีโอกาสมากเช่นเดียวกัน
*มุมมองของการปรับปรุง (Perspective)
ประกอบไปด้วยมุมมองใน 2 ส่วน (Section) ได้แก่
>Product & Process Overview
การมองภาพรวมของสินค้าและกระบวนการ เพื่อ...
>Line Improvement-Selection
การคัดเลือกสายการผลิตที่จะปรับปรุง
Perspective of Improvement
การดำเนินงานแต่ละส่วนเป็นดังนี้
[Section#1]
1.1) จัดเรียงสินค้าที่มีปริมาณการผลิตจากมากไปน้อย
1.2) ผลิตภัณฑ์ใดใช้กระบวนการผลิตที่ค่อนข้างมาก
(กระบวนการผลิตยาวนาน)
1.3) พิจารณาเส้นทางการไหลของผลิตภัณฑ์ในภาพรวม
Section#2]
2.1) พิจารณาเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณการผลิตมากที่สุด
2.2) พิจารณาเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระบวนการผลิตมากที่สุด
(กระบวนการผลิตยาวนาน)
*2.3) พิจารณาจากนโยบายการปรับปรุง หรือเงื่อนไขที่ลูกค้า
แนะนำหรือต้องการให้ปรับปรุงนั่นเอง
เมื่อพิจารณากรณีศึกษาตัวอย่างตามภาพแนบของผลิตภัณฑ์
A, B, C, D, E, F, G, H พบว่าควรเลือกผลิตภัณฑ์ A และ E
ตามแนวทางการปรับปรุงด้วย Product Routing Analysis
การคัดเลือกผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการปรับปรุงด้วย Product Routing Analysis
ไม่พลาด! สามารถติดตามเรื่องราวและสาระความรู้ในด้าน
อุตสาหกรรมการผลิตสินค้าและบริการทั่วไปได้ในทุกสัปดาห์
ส่งตรงจากประสบการณ์ทำงานกว่า 12+ ปี
ติดตามได้ที่นี่! ==> https://bit.ly/3bxXhHS
IndustriaLike Simply Industrial!
IndustriaLike ให้อุตสาหกรรมเป็นเรื่องง่าย!
โฆษณา