ฟาร์มแม่ไก่มีความสุข กับองครักษ์จอมโหด ที่ออสเตรเลีย
คุณผู้อ่านที่รัก
ที่ใกล้ ๆ บ้านของฉัน เป็นแหล่งเกษตรกรรมและปศุสัตว์ นอกจากฟาร์มวัว ฟาร์มม้า ฟาร์มแกะ สารพัดฟาร์มที่ฉันเคยพาไปดูกันมาแล้ว วันนี้ฉันมีอีกฟาร์มมานำเสนอค่ะ
ฟาร์มนี้เป็น "ฟาร์มแม่ไก่มีความสุข" ค่า
มีความสุขหรือไม่ ดูเอาเลยค่ะ อยู่กันแบบธรรมชาติ ในพื้นที่กว้าง ๆ ได้คุ้ย ได้เขี่ย หาอาหารกินแบบธรรมชาติเลยค่ะ และจะไม่อยู่กับที่นะคะ อยู่ตรงนี้สักพัก ก็จะย้ายไปอยู่ฟาร์มแปลงข้าง ๆ เพื่อพักฟื้นผืนดินและอาหาร ให้เหล่าบรรดาไก่ไปคุ้ยเขี่ยแปลงสดใหม่ที่มีอาหารมากกว่าค่ะ สลับกันไปมา
ไก่เหล่านี้เป็นแม่ไก่นะคะ แม่ไก่ไข่ ไข่สด ๆ จะออกมาจากตรูดของนางทุกวัน 😁
ว่ากันว่า ถ้าไก่มีความสุข ไข่ที่ได้ก็จะสดอร่อย และมันก็อร่อยจริง ๆ ด้วยค่ะ เอาไปทำอะไรก็อร่อย ไข่ดาวกรอบ ๆ แถมไม่มีกลิ่นคาวของอาหารสำเร็จรูปด้วย เพราะนางได้กินแต่อาหารธรรมชาติค่ะ
การทำฟาร์มไก่แบบนี้เรียกว่า "Free range" คือปล่อยธรรมชาติ เป็นอิสระ ไข่ที่ได้เมื่อส่งขายจะระบุว่าเป็น "Free range eggs" ซึ่งเป็นการแยกชนิดออกจากไข่ที่ได้มาจากไก่ที่ถูกขังอยู่ในกรง คนออสซี่นิยมกินไข่ Free range มากกว่าไข่จากไก่ในกรงค่ะ
ที่เห็นเป็นโรงอยู่ข้าง ๆ เป็นที่ที่แม่ไก่เข้าไปไข่ค่ะ โรงเหล่านี้จะมีล้อเคลื่อนที่ได้นะคะ แม่ไก่ไปไหน โรงไปด้วย ในเวลากลางคืนหรือเวลาฝนตก แม่ไก่ก็จะเข้าไปหลบในนั้นด้วยค่ะ
ปัญหาเดียวของการเลี้ยงไก่ในออสเตรเลีย ก็คือ ศัตรูตัวฉกาจของไก่ มันก็คือ หมาจิ้งจอกค่ะ หมาจิ้งจอกจะคอยย่องแอบมาคาบเอาแม่ไก่ไป ใครที่เลี้ยงไก่ต้องทำรั้วป้องกันแน่นหนา ขุดฝังรั้วลงถึงใต้ดิน เพราะหมาจิ้งจอกขุดดินได้ด้วยค่ะ ถ้าเป็นรั้วระนาบไปกับพื้นจะกันไม่อยู่ค่ะ
แต่แม่ไก่ที่ฟาร์มนี้ไม่มีปัญหา ดูจากรั้วที่โล่งมาก เป็นแค่ลวดตาขายกั้นเขต ที่ทำแบบนี้ได้ เพราะนางได้ยามเฝ้าสุดโหดเป็นบอดี้การ์ด นางมีหมาเฝ้าค่ะ หมาที่นอนเฝ้า จะอยู่กับไก่ตลอดเวลา (ทำงานดีมาก)
ปกติถ้ามีใครเดินเข้าใกล้นิดเดียว มันจะระดมกันมาเห่าไล่ แบบโหดมาก แต่วันนี้ฉันเข้าไปแบบย่องแล้วย่องอีก กลั้นหายใจอยู่หลายรอบ จึงสามารถถ่ายภาพมันนอนหลับได้ ปกติไม่ได้เลยค่ะ แค่เฉียด ๆ ก็โดนเห่าไล่แล้ว แบบในตอนท้ายของคลิปค่ะ
หมาพวกนี้ทำงานราวกับผู้พิทักษ์ ไก่ข้าใครอย่าแตะ สุดยอดมาก
ทั้ง 2 ซุปเปอร์ด็อกนี่เป็นพันธุ์ Great Pyrenees ซึ่งสายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับเป็นผู้พิทักษ์ที่แท้ทรู มีต้นตระกูลมาจากประเทศฝรั่งเศสค่ะ
ฉันเห็นจะต้องไปแล้วละ ได้ยินเสียงแว่วว่ามีเสียงหมาเห่ามาจากทางอื่นอีกหลายตัว ฉันควรจะต้องจรลีก่อนที่จะกลายเป็นผู้ต้องหาขโมยไก่ หรือไม่ก็โดนเหล่าพี่ ๆ ผู้พิทักษ์ทั้งหลายขย้ำหัวเอานะคะ
พี่ดุขนาดนี้ ตีนผีคงเอาไม่อยู่ ขอเป็นรองเท้าวิ่งดี ๆ สักคู่ก็แล้วกันค่ะ
# ผู้เขียน
เกิดกรุงเทพ เติบโตริมคลองแสนแสบที่ฉะเชิงเทรา จบการศึกษาจากขอนแก่น แล้วกลับไปทำงานที่กรุงเทพ ปัจจุบันอยู่บ้านเล็ก ๆ ในป่ากัมที่ประเทศออสเตรเลีย
เรียนและรักษ์ภาษาไทย ชอบออกไปดู ไปดม ไปชมโลก ด้วยความหลงใหลแล้วนำกลับมาเล่า