ต้มยำพวงไข่อ่อน เป็นอีกเมนูที่อร่อย แซ่บมากๆเลย บังเอิญได้ไปเดินตลาดแล้วเจอพอดี ซึ่งไม่ได้มีบ่อยๆ บางวันก็มีบางวันก็ไม่มี วันนี้เห็นแล้วเลยคิดอยากทำ เมนูต้มยำพวงไข่อ่อนครับ ซึ่งไม่ได้ทำทานนานมากแล้ว....
ต้มยำพวงงไข่อ่อน อร่อยมากๆ_ _ @@ _ _
มาดูวัตถุดิบกันครับ
หน้าตาพวงไข่อ่อนครับ _ _ @@ _ _
วัตถุดิบการทำต้มยำพวงไข่อ่อน _ _ @ @_ _
_ _ วิธีทำนะครับ _ _
ก่อนอื่นล้างทำความสะอาดพวงไข่อ่อนให้สะอาดด้วยเกลือครับ
1. ต้มน้ำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย
2. ใส่พวงไข่อ่อนลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง
3. ใส่หอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป
4. นำมาปรุงถ้วยต่อถ้วย ใส่ผักชีต้นหอม ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว พริกแด้ทุบหยาบๆ กระเทียมทุบ นำ้ปลา ลงในถ้วย ตักน้ำต้มพวงไข่อ่อนลงไปชิมรสชาติตามต้องการ ปิดท้ายด้วยพริกแห้งคัวหอมๆตามต้องการ
พร้อมทานครับ ทานกับข้าวเหนียวฟินฟ์มากครับ
ที่เห็นที่เหลืองๆไม่ใช่มะเขือเทศนะครับ ไข่อ่อนครับ อร่อยสุดๆ_ _ @ - @ _ _
เรียบร้อยครับ ต้มยำพวงไข่อ่อน ถ้าชอบลองนำไปทำตามกันนะครับ ฝากไว้อีกเมนูครับ ลำแต้ๆเน้อครับ ( อร่อยมากๆครับ )
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
