EP.5 มะกรู๊ด มะกรูด
มะกรูด นอกจะใช้ทำเป็นอาหารได้แล้วก็ยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้หลายๆโรคอีกด้วย เห็นมั้ยครับพืชพรรณหลายๆชนิดในประเทศไทยนอกจากจะใช้ทำอาหารที่อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ในด้านยาอีกด้วย
มะกรูดเป็นพืชตระกูลส้ม และมะนาวเป็นพืชพื้นเมืองในเขตร้อนชื้นแถบประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย พม่า ลาว กัมพูชา ฯลฯ ซึ่งถูกจัดเป็นไม้ผล สำหรับมะกรูดในประเทศไทยนั้น ชาวไทยคงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน เพราะนิยมใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงที่จำเป็นอย่างขาดไม่ได้เลย
นอกจากนี้มะกรูดก็ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในด้านของความงามและในด้านของยาสมุนไพร อีกทั้งยังถือว่าเป็นไม้มงคลที่นิยมปลูกไว้บริเวณบ้านอีกด้วย เพราะเชื่อว่าจะทำให้ผู้อยู่อาศัยมีความสุข
ใบมะกรูดและน้ำมะกรูดสามารถใช้ดับกลิ่นคาวในอาหารและใช้ในการประกอบอาหารและแต่งกลิ่นคาวหวานของอาหาร เช่น ต้มยำ แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ฉู่ฉี่ ห่อหมก ฯลฯ มีการนำเปลือกของมะกรูดมาใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางบางชนิด อย่างเช่น สบู่ แชมพูมะกรูดหรือยาสระผมมะกรูด ผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงและแมลง เป็นต้น
ใบมะกรูด ลักษณะเด่นของต้นมะกรูดคือใบที่ให้ความหอม มีสารที่ให้ประโยชน์มากมาย เช่น เบต้าแคโรทีน สามารบรรเทาอาการช้ำใน บรรเทาอาการไอ ป้องกันการเกิดมะเร็ง ต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ผลมะกรูด บรรเทาอาการไอ แก้อาการอาเจียนเป็นเลือดแก้อาการช้ำใน ฟอกโลหิต
ราก บรรเทาอาการไข้ ลดเสมหะ บรรเทาอาการแน่นท้องจุกเสียด แก้พิษฝีภายใน
ผิวมะกรูด ผิวของผลมะกรูดที่ขรุขระ นำมาเป็นยาแก้อาการนอนไม่หลับ บำรุงหัวใจ ขับลมและแก้อาการหน้ามืดวิงเวียน
น้ำจากผลมะกรูดยังใช้แก้อาการเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย โดยใช้น้ำมะกรูดถูบางๆ บริเวณเหงือกหลังแปรงฟันเสร็จจะช่วยทำให้อาการเลือดออกตามไรฟันบรรเทาลงได้
มะกรูดเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์ทางยามากมาย สามารถนำส่วนต่างๆ มาใช้รักษาอาการได้อย่างหลากหลาย ที่สำคัญมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงมีส่วนช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายและต้านทานโรคหลายชนิด รวมถึงมะเร็งบางชนิด
ฝากติดตามและเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
