24 มิ.ย. 2021 เวลา 09:44 • อาหาร
OTORO เนื้อปลาทูน่าที่ละมุนลิ้นสุดๆ!!
หลายคนคงเคยเห็นหรือเคยได้ยินชื่อชิ้นส่วนของปลาทูน่า "โอโทโร่" มันคืออะไรกันนะ มันคือเนื้อส่วนท้องด้านหน้าของปลาทูน่า ซึ่งเนื้อส่วนนี้มีไขมันแทรกตัวอยู่ในเนื้อเป็นจำนวนมาก มีลักษณะคล้ายลายหินอ่อน คนญี่ปุ่นนิยมกินเนื้อส่วนโอโทโร่มากๆ ถึงจะแพงและหายากก็เถอะ เพราะเมื่อเอาเข้าปาก ไขมันที่แทรกอยู่ในโอโทโร่จะกระจายตัวออก ซึ่งจะหวานและละมุนมากๆ และให้ความรู้สึกว่าละลายในปากเลยทีเดียว (หิวละ555+)
โฆษณา