2 ก.ค. 2021 เวลา 02:00 • การเกษตร
ปุ๋ยอินทรีย์ คืออะไร? และ 11 ข้อกำหนดสำหรับมาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์
https://www.facebook.com/iDesignOrganic
ปุ๋ยอินทรีย์ คือ ปุ๋ยที่มีการย่อยสลายอินทรียวัตถุ (Organic matter) โดยวิธีการทางชีวเคมี โดยการนำอินทรียวัตถุที่เช่น ของเสียจากโรงงาน มูลวัว มูลไก่ มูลค้างคาว ซากต้นไม้ ใบไม้ กรดอะมิโน โดโลไมท์ แร่ธาตุต่าง ๆ นำมาบด และเติมจุลินทรีย์กลุ่มใช้ออกซิเจน (Aerobic Microorganisms) จากนั้นบ่มหมัก กลับกอง จนอินทรียวัตถุย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยที่มีธาตุอาหารต่าง ๆ ที่พืชต้องการ
ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีต้องมีส่วนประกอบของธาตุอาหารหลัก รอง เสริม อย่างครบถ้วน โดยปุ๋ยอินทรีย์สามารถทำได้หลายรูปแบบทั้ง เม็ด น้ำ และผง แต่ส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้ในรูปแบบของปุ๋ยเม็ด เพื่อความสะดวกในการหว่านหรือใส่เครื่องพ่นปุ๋ย
โดยมาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2555 กำหนดว่า ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่ายได้ต้องมี
1. อินทรียวัตถุ (OM) มากกว่าร้อยละ 20
2. มีค่าการนำไฟฟ้าน้อยกว่า 10 เดซิซีเมนส์ต่อเมตร
3. มีค่าไนโตรเจน (N) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 1
4. มีค่าฟอสฟอรัส (P2O5) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 0.5
5. มีค่าโพแทสเซียม (K2O) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 0.5
6. C/N Ratio ไม่เกิน 20:1
7. ปริมาณโซเดียม (Na) ไม่เกิน 1%
8. ปริมาณความเป็นพิษไม่เกินรัฐมนตรีกำหนด
และถ้าอยู่ในรูปปุ๋ยปั้นเม็ด
9. ปริมาณหิน กรด ที่มีขนาด 5 มิลลิเมตรขึ้นไป ไม่เกิน 2%
10. ต้องไม่พบพลาสติก แก้ว วัสดุมีคม หรือโลหะอื่น ๆ
11. ขนาดของเมล็ดไม่เกิน 12.5 x 12.5 มิลลิเมตร
(ธาตุอาหารและสูตรของปุ๋ยอินทรีย์ส่วนใหญ่จึงเป็น 3-1-1 OM20)
Organic Design รับผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ผลิตปุ๋ยอินทรีย์เคมี ในแบรนด์ของคุณเอง
ข้อดีของปุ๋ยอินทรีย์
1. มีอินทรียวัตถุ ธาตุอาหาร จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อดินและพืช ซึ่งในปุ๋ยเคมีไม่มี
2. ไม่ทำให้หน้าดินเสีย ปรับสภาพดินให้เป็นกลาง
3. เพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ในดินให้กับ ดิน พืช และสิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์
4. ปรับสภาพโครงสร้างของดินให้มีความร่วนซุย โปร่ง อุ้มน้ำ และอ่อนลง
แต่ปุ๋ยอินทรียก็มีข้อด้อยเช่นกัน คือ ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชจะมีน้อยกว่าปุ๋ยเคมี ซึ่งพืชบางชนิดจำเป็นต้องใช้ธาตุอาหารจำนวนมาก การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพียงอย่างเดียวจะทำให้พืชได้รับธาตุอาหารไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต และอาจทำให้พืชเป็นโรคที่มาจากการขาดธาตุอาหาร จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องใช้ปุ๋ยทั้งสองอย่างควบคู่กัน หรือใช้ปุ๋ยอินทรีย์เคมีที่เป็นปุ๋ยนวัตกรรมใหม่แทน (https://idesignorganic.com/ปุ๋ยอินทรีย์เคมี)
โฆษณา