ขนมไทยโบราณ☘
หอมใบเตยอ่อนๆเล็กน้อย😀
ฮั่นแน่!! วันหยุดเสาร์ - อาทิตย์แบบนี้ คงมีหลายคนที่ชอบออกไปซื้อของไว้ตุนกันแน่ๆ หรือบางคนอาจจะออกไปซื้ออาหารขนมมากินเล่น และบางคนอาจจะอยากฝึกทําขนม ทําอาหาร อะไรแบบนี้
ในวันนี้เราจะมีอีกหนึ่งเมนูมานําเสนอ ซึ่งเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นตํานานขนมไทยโบราณเลยก็ว่าได้เป็นเมนูที่มีตกทอดกันมาแต่สมัยโบราณกันเลยทีเดียว
ถ้าพูดถึงขนมไทยเรานั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณกาล ตกทอดมาจนถึงรุ่นลูกหลาน
แต่ในปัจจุบันอาจจะหารับประทานยากไปสักนิด ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่หลายคนอาจจะเคยกินมาก่อนแล้วหรืออาจจะชื่นชอบอยู่แล้วก็ได้ ถ้าหากพูดถึงรสชาตินั้นบอกได้เลยว่า หอม อร่อย กลมกล่อม จากเนื้อข้างนอก จนถึงไส้ข้างในเลยทีเดียว อร่อยสมกับเป็นตํานานขนมไทยโบราณกันเลย นั่นก็คือ 😆"ขนมไข่หงส์"😆นั่นเอง
ละมุนมาก หวาน มัน อร่อย
บอกเลยค่ะว่าเป็นตํานานขนมไทยโบราณและเป็นขนมยอดฮิตจนถึงปัจจุบันกันเลยจริงๆ แต่ปัจจุบันนี้เห็นพ่อค้าแม่ค้าหลายคนเลยที่นิยมทําขนมไข่หงส์ขายตามตลาดเช้าและตลาดนัดบอกเลยค่ะว่าขายดีจริงๆ
ซึ่งลักษณะของขนมไข่หงส์ก็จะเป็นลูกกลมๆเหมือนไข่ไก่หรือเล็กกว่านั้น ข้างนอกก็จะเคลือบด้วยนําตาลหรืองาเล็กน้อยไส้ข้างในก็จะเป็นไส้ต่างๆแล้วแต่คนทําด้วย ที่นิยมเช่น ใส้ถั่ว ใส้มะพร้าว หรือบางคนอาจจะทําเป็นใส้อื่นๆก็มี แต่สําหรับผู้เขียนชอบ ไส้ถั่วมาก อร่อยดี อร่อยจนนําตาไหล🤣 และเบาหวานขึ้นเล็กน้อย🤣🤣
ไส้ถั่ว ไส้มะพร้าว เคลือบนําตาล
สําหรับคนที่ชอบหรืออยากลองทําก็สามารถไปศึกษาได้ตามสูตรทําขนมไทยในเว็บต่างๆ ซึงขนมไข่หงส์นี้ สําหรับมือไหม่แรกๆก็อาจจะทํายากพอสมควร แต่นานๆไปก็อาจจะชิน ก็ถ้าใครอยากจะหาอาชีพเสริมหรืออยากจะทําขนมขาย ลองนําขนมไข่หงส์ไว้เป็นตัวเลือกด้วยนะคะ
ติดตามได้ที่ : lovelylifesty.blogspot.com
ขอบคุณทุกคนที่ กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และเป็นกําลังใจให้นะคะ😀🙏
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
