[Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช] แจกสูตร ! เปียกข้าวฟ่าง นึกย้อนไปในวัยเด็ก มีเด็กตุ้ยนุ้ยคนหนึ่งชอบกินขนมหวานไทย ๆ มาก อ้อนแม่ไปร้านขนมหวานทุกอาทิตย์ ขนมหวานที่ชอบมีหล๊ายอย่าง (ไม่แปลกใจเลยที่ตุ้ยนุ้ย ฮ่า ๆ ๆ) หนึ่งในนั้นมีขนมหวาน

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

17 ก.ค. 2021 เวลา 09:13 • อาหาร

แจกสูตร ! เปียกข้าวฟ่าง

นึกย้อนไปในวัยเด็ก มีเด็กตุ้ยนุ้ยคนหนึ่งชอบกินขนมหวานไทย ๆ มาก อ้อนแม่ไปร้านขนมหวานทุกอาทิตย์

ขนมหวานที่ชอบมีหล๊ายอย่าง (ไม่แปลกใจเลยที่ตุ้ยนุ้ย ฮ่า ๆ ๆ)

หนึ่งในนั้นมีขนมหวานที่ชื่อ เปียกข้าวฟ่าง หรือข้าวฟ่างน้ำกะทิ แล้วแต่จะเรียก ที่ให้รสชาติออกหวานนิด ๆ

คนให้เข้ากับกะทิที่ให้รสเค็มหน่อย ๆ อร่อยจริง ๆ เล้ย

ไม่พูดพร่ำทำเพลง ขอย้อนวัยเด็กสักหน่อย

ด้วยการทำขนมเปียกข้าวฟ่าง (สูตรไลท์) ค่ะ

สูตรนี้ประมาณ 4 - 5 ที่ นะคะ

วัตถุดิบและส่วนผสม มีดังนี้

1. ข้าวฟ่างหางม้า 200 กรัม

2. น้ำสะอาด 1000 มิลลิลิตร

3. อะริทริทอล (แทนน้ำตาล) 150 กรัม

4. น้ำมะพร้าวน้ำหอม 250 มิลลิลิตร

5. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

6. แป้งสาคูต้น 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งท้าวยายม่อมแทนได้ค่ะ)

5. เนื้อมะพร้าวอ่อนเล็กน้อย

น้ำราด (จะใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทินะคะ)

1. นมถั่วเหลืองรสจืด 2 - 2.5 ออนซ์

2. ดอกเกลือ หยิบมือ คนให้ละลายเข้ากัน ชิมรส

เสร็จแล้วจะให้รสหวาน พอหวานนิด ๆ เข้ากับน้ำราดที่ออกเค็มหน่อย ๆ กินอุ่น ๆ ชื่นใจ แต่บางคนใส่น้ำแข็งลงไป

ก็อร่อยไปอีกแบบ สำหรับน้ำราดแตนใช้นมถั่วเหลืองรสจืดแทนน้ำกะทิ อร่อยแบบเบา ๆ ไม่เลี่ยนเลยค่ะ

📌 วิธีทำตามคลิปเลยนะคะ

เผื่อใครตามหาแหล่งวัตถุดิบ ตามนี้เลยค่ะ

ข้าวฟ่างหางม้า https://raka.is/r/EMWb

นมถั่วเหลืองรสจืด https://raka.is/r/1YNP

อะริทริทอล https://raka.is/r/kGxr

ทำแล้ว ชอบไม่ชอบยังไง บอกกันหน่อยนะคะ

อ้อ ! ใครสงสัยว่า ข้าวฟ่างคืออะไร คลิกจ้า

🌟กดติดตามความรู้ ข้อมูลทันสมัยได้ที่เพจ

Healthy Lane By Tanny

ขอให้สุขภาพดีกันถ้วนหน้านะคะ

Much love from Tanny

Green T Life 🌱

โฆษณา