[Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช] เคล็ด (ไม่ลับ) แค่คุณยังไม่รู้ เก็บกระถินให้กินได้นาน กระถิน เป็นพืชริมรั้วที่ขึ้นง่ายแสนง่าย และเติบโตเร็ว บางทีก็ไม่ได้อยู่ริมรั้ว แต่อยู่ริมทาง ขึ้นง่ายมั้ยล่ะ ? ต้นกระถิน ให้ผลเป็นฝักแบน ยอดอ่อน

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

21 ก.ค. 2021 เวลา 01:21 • อาหาร

เคล็ด (ไม่ลับ) แค่คุณยังไม่รู้ เก็บกระถินให้กินได้นาน

กระถิน เป็นพืชริมรั้วที่ขึ้นง่ายแสนง่าย และเติบโตเร็ว

บางทีก็ไม่ได้อยู่ริมรั้ว แต่อยู่ริมทาง ขึ้นง่ายมั้ยล่ะ ?

ต้นกระถิน ให้ผลเป็นฝักแบน ยอดอ่อน ช่อดอกและฝักอ่อน ว่ากันว่าชาวกะเหรี่ยงนิยมกินสดกับน้ำพริก

แต่ยังไม่ต้องไปถึงชาวกะเหรี่ยง ชาวไทยนี่ก็ไม่แพ้กัน

ของคู่บ้านเราเนอะ เอามากินได้กับทุกอย่างเลย

ช่วงนี้ฝักออกเยอะ เก็บมาแล้วแกะเม็ดออกจากฝัก

เอามาทำได้หลายเมนู แกล้มกับขนมจีนแกงพุงปลา

ยำขนมจีน เครื่องเคียงกินกับหอยนางรมสด ฯลฯ

พูดแล้วก็น้ำลายไหล (อ่อนไหวกับของกิน ฮา)

แต่ถ้าแกะแล้วกินไม่หมด หรือซื้อมาจากตลาดแล้ว

ยังนึกเมนูไม่ออก แช่ตู้เย็นไว้ก่อนดีกว่า

พอได้ฤกษ์จะเอามาทำ ปรากฏว่าเม็ดกระถินดำคล้ำ

ไม่น่ากินเอาซะเลย ฮือ ๆ ๆ เสียดายจัง

วันนี้จะมาบอกวิธีเก็บเม็ดกระถินอย่างไร

ให้กินได้นาน ไม่ดำคล้ำ เต่งตึงเหมือนเพิ่งซื้อมาเมื่อเช้า

กล่องพลาสติกใส https://raka.is/r/33VJ

👇👇👇

🌟กดติดตามความรู้ ข้อมูลทันสมัยได้ที่เพจ

Healthy Lane By Tanny

ขอให้ทุกวันเป็นวันที่ดีของทุกคนนะคะ

Green T Life 🌱

โฆษณา