ความเป็นศิลปินที่ยังอยู่ในตัวตนของ บังโต กับเส้นทางของธุรกิจ '' Company B ''
บังโต เนื้อแท้
โต วีรชน ศรัทธายิ่ง หรือที่คุ้นเคยกันในนามของอดีตนักร้องนำวงร็อคในตำนานอย่าง โต Silly Fools หลังจากที่ออกจากวง Silly Fools แล้ว เขาได้ฟอร์มวงใหม่ขึ้นมาอย่าง Hangman และสิ่งที่ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นเมื่อเขาได้ตัดสินใจลาออกจากวงการดนตรีอย่างถาวร เพื่อหันมาสนใจในด้านของศาสนาอย่างเต็มที่
บังโต ในรายการสัมภาษณ์เจาะลึก ป๋าเต็ดทอล์ก
หลังจากที่เขาหันหลังให้กับวงการดนตรีอย่างถาวร อีกสิ่งหนึ่งที่เขาชื่นชอบรองจากดนตรีก็คือ เนื้อวัว บังโตเล่าว่าสมัยก่อนที่เขาไปทัวร์กับวงที่ต่างประเทศ ได้มีโอกาสไปสัมผัสร้านอาหารไทยที่นั้น ซึ่งเขาก็อคติว่าอุตส่ามาถึงต่างประเทศทำไมถึงไม่พาไปกินสเต็ก บังโตก็เลยประชดโดยการสั่งกระเพราเนื้อ ซึ่งผลลัพธ์ของมันออกมาผิดคาด ทำไมกระเพราของที่นี่ถึงอร่อยกว่าที่เมืองไทยละ เขาจึงศึกษาแล้วพบว่าความอร่อยมันอยู่ที่เนื้อที่ถูกต้อง เขาจึงคิดว่าถ้ามีโอกาสอยากนำเมนูเนื้อมานำเสนอที่ไทยบ้าง
ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2558 หลังจากที่เขาได้ตกผลึกความชอบของตัวเอง กลั้นกรองความรู้ทั้งหมดที่รู้ลึกรู้จริง เขาจึงริเริ่มทำธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยใช้ชื่อแบรนด์ว่า Company B จำหน่ายเนื้อสด Dry-Aged ที่มีคุณภาพชั้นดีจากออสเตเลีย โดยจุดเด่นของธุรกิจของเขาคือ การรู้จริงในทุกด้านของวัตถุดิบที่เขานำมาขายว่าส่วนนี้สามารถนำมาปรุงให้เป็นเมนูนี้ถึงจะได้รสชาติที่ดี เขาพยายามจะคัดสรรความอร่อยให้ได้มากที่สุดในทุกเมนู เลือกเนื้อถูกที่จึงได้รสชาติที่ถูกปาก
ร้านเนื้อแท้
หลังจากที่เขาขายเกี่ยวกับเนื้อเสต็กไปสักพักหนึ่ง เขาได้ขยายตัวธุรกิจของเขาให้มีความหลากหลายและเข้าถึงง่ายมากขึ้น โดยการเปิดตัว '' เนื้อแท้ '' ร้านอาหารที่สำหรับคนรักเนื้อห้ามพลาด เปิดตัวสาขาแรกที่ หนองจอก มีนบุรี และขยายตัวเพิ่มขึ้นไปอีกหลายสาขาด้วยกัน ด้วยเมนูคุณภาพที่คัดสรรมาอย่างหลากหลาย นอกจากเมนูสเต็ก ยังมี โจ๊กเนื้อ กระเพราเนื้อ เกาเหลาเนื้อ และอื่นๆอีกมากมายที่การันตีคุณภาพ
กลยุทธ์ที่บังโตใช้ในธุรกิจของเขาคือ ความจริงใจ เมื่อเราทำอะไรเราต้องมีความเข้าใจถึงแก่นแท้ของสินค้าจริงๆ ความชอบและศรัทธาผลลัพธ์มันจะออกมาให้เห็นเอง บังโตใช้แนวคิดแบบศิลปะมากกว่านักธุรกิจ เขานิยามตัวเองว่าไม่ใช่พ่อค้าแต่เป็นศิลปิน เริ่มจากความชื่นชอบและความจริงใจ อุดมการณ์เป็นที่ตั้งแล้วเงินจะมาที่หลังเอง พื้นฐานที่ดีจึงจะสามารถทำให้ธุรกิจอยู่รอดและอยู่ได้นาน คนเห็นและสัมผัสได้ถึงคุณค่าของสิ่งที่ต้องการจะนำเสนอ
ในปัจจุบัน เนื้อแท้ มีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 6 สาขา ได้แก่ มีนบุรี , เซนทรัลเวสเกต , สามย่านมิตรทาว์น , ซีคอนศรีนครินทร์ , MBK และนนทบุรี สามารถสั่งได้ผ่านช่องทางเดลิเวอรี่ไลน์ไอดี @Nuatair.official
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
