เห็นไอติมแบบนี้แล้ว คิดถึงสมัยตอนเป็นเด็กเลยครับ ชอบมาก ใครชอบเมนูนี้บ้างครับ
แจกสูตรไอติมโบราณ ไอติมกะทิ ไอติมถั่วดำ พร้อมต้นทุน
วัตถุดิบ
ไอติมกะทิสด / Coconut Milk Ice Cream
กะทิ 900 กรัม (4 ถ้วยตวง) / 4 cups Thick Coconut Milk
น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วยตวง (210 กรัม) / 210 g. Coconut Palm Sugar
แป้งข้าวโพด 20 กรัม / 20 g. Corn Starch
ไอติมถั่วดำ / Black Bean Coconut Milk Ice Cream
หัวกะทิ 1000 กรัม / 1000 g. Thick Coconut Milk
น้ำสะอาด 300 กรัม / 300 g. Water
นมสด 65 กรัม / 65 g. Milk
ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม / 200 g. Black Bean
น้ำต้มถั่วดำ 105 กรัม / 105 g. Black Bean Water
น้ำตาลทราย 130 กรัม / 130 g. Sugar
เกลือ 1/4 ช้อนชา / 1/4 tsp. Salt
ไอติมกะทิ ทำได้ 12 ถ้วย
ไอติมถั่วดำ ทำได้ 27 ถ้วย
- 32
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
