[ตัวเราใน...วันพรุ่งนี้ ] จอผักกาด หรือผักกาดจอ ใส่ กระดูกหมู🥬 สวัสดีค่ะ พี่น้อง ทุกคนค่ะ พบกับมลตอนมือเย็นกันบ้างค่ะ ทุกคนทานข้าวเย็นกันหรือยังค่ะ ใครมีเมนูอะไรมาแชร์กัน หน่อยค่ะ ของมลหลังจากทำลาบทานไป รู้สึกเลี่ยนค่ะ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

22 ก.ค. 2021 เวลา 11:09 • อาหาร

จอผักกาด หรือผักกาดจอ ใส่ กระดูกหมู🥬

สวัสดีค่ะ พี่น้อง ทุกคนค่ะ พบกับมลตอนมือเย็นกันบ้างค่ะ

ทุกคนทานข้าวเย็นกันหรือยังค่ะ ใครมีเมนูอะไรมาแชร์กัน

หน่อยค่ะ ของมลหลังจากทำลาบทานไป รู้สึกเลี่ยนค่ะ

ภาพจากครัวเชียงใหม่ มลเคยสั่งกับข้าวเขามาทานหลายครั้งแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

วันนี้ก็เลยทำจอผักกาดทานค่ะหรือผักกาดจอเป็นอาหารเหนือค่ะและทำง่ายมากเลยค่ะมาค่ะตามมลไปดูว่ามีเครื่องปรุงอะไรบ้าง…!!

วัตถุดิบ

1.ซี่โครงหมู

2.คนอร์ซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน

3.หอมแดง

4.กระเทียม

5.กะปิ (ถ้าชอบ แต่มลไม่ใส่ เพราะว่าไม่ชอบ)

6.ถั่วเน่าป่น (อันนี้ขาดไม่ได้เด็ดขาดเป็นพระเอกเลย)

7.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

8.ยอดผักกวางตุ้ง (ใส่ตามความต้องการเลย)

9.กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า

10.พริกทอด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ โขลกเครื่องแกงให้เข้ากัน นำไปผัดพร้อมกับกระดูกหมู

(สูตรของมลเอง) โดยทั่วไป เขาจะต้มน้ำเลย แล้วต้มกระดูใส่เครื่องแกงเลย

-แต่สูตรมลจะผัดให้หอมก่อน จึงจะใส่น้ำต้มจนหมูสุกจึงใส่ผัก และต้มไปแล้วใส่ผัก พอผักเริ่มสุกใส่น้ำมะขามเปียก

เสริฟได้เลยค่ะ เป็นยังไงบ้างค่ะ ไม่ยากเนาะ

มลลาไปก่อนนะคะ สวัสดีดีค่ะ🤟🏻❤️❤️

โฆษณา