" แกงหมูเถื่อน "
"แกงหมูเถื่อน" เป็นชื่อเมนูของชาวใต้เรียก
ส่วนเราจะรู้จักกันในชื่อ "แกงกะทิหมูป่า
เมื่อมีโอกาสไปใต้ เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาด
เนื้อหมูป่าไม่ได้เหนียวอย่างที่คิด 😋
สำหรับวันนี้ จะใช้กะทิที่ขูดและค้้นเอง เนื้อหมูป่าถูกหั่นชิ้นบาง ๆ นำเคี่ยวกับกะทิให้เนื้อนุ่มมม...
ก่อนที่ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล กะปิ และพริกแกงใต้แท้สุราษฎร์ธานี หลังจากนั้นชิมให้ได้รสชาติจัดจ้านถูกใจ หั่นใบมะกรูดโรยลงไป ตักใส่จานได้...พร้อมเสิร์ฟแล้วคร๊า
.
เปล๊าาา...พี่ไม่ได้ทำเอง พี่แค่ยืนถ่ายรูปอยู่ข้างเตาจ๊ะ
ใส่กระทิคั้นสเ
ปรุงรสให้จัดจ้านตามชอบ
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
