ผัดมักกะโรนีหมูแฮม ซอสมะเขือเทศ 🥩🥫
ง่ายๆ สไตล์โฮมเมดของแอดมินเองจ้า 💓
ช่วงนี้วิกฤต โควิด-19 ใคร Wfh หรือกักตัว อยู่ที่บ้าน
ถ้าว่าง หรือใครชอบ ใครสนใจ นำไปทำกันได้นะคะ
🔺ส่วนผสม🔺
เส้นมักกะโรนี - 2 กำมือ
หมูชิ้น - 2 ขีด
แฮมหมู - 5 แผ่น
เนยสด - 1/2 ชต.
กระเทียม - 1 หยิบมือ
ซอสมะเขือเทศ - 6 ชต.
ไข่ไก่ - 2 ฟอง
มะเขือเทศหั่นเต๋า - 2 ลูก
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า - 1 ลูก
เกลือ - 1 หยิบมือ
น้ำเปล่า - ครึ่งหม้อเล็ก
น้ำมันพืช - 1 ชต.
รสดีหมู - 1 หยิบมือ
🔹วิธีทำ🔹
1.นำเส้นเท่าที่จะทาน มาเตรียมไว้ | ตั้งหม้อน้ำ ใส่เกลือลงไปเท่าหยิบมือ | แล้วตามด้วยเส้นมักกะโรนี | ใส่น้ำมันพืชตามลงไป แล้วรอเส้นนิ่มก็เป็นอันใช้ได้ (ระหว่างรอต้มเส้นไปทำข้อ 2. รอได้เลย)
2. นำกระเทียมมาทุบ | หั่นมะเขือเทศ | หั่นหอมใหญ่ | หั่นแฮม และหมู เตรียมไว้ | ต้มเส้นนิ่มแล้วตักเส้นขึ้นมาตากพักไว้
3. ทำน้ำซอส : ตั้งกะทะ ใส่เนย กระเทียม ผัดให้กระเทียมพอออกกลิ่น | ใส่หมูชิ้นลงไป ตามด้วยแฮมหมู ผัดจนหมูชิ้นเกือบสุก
4. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ | แล้วปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ ตามด้วยรสดีแค่นิดหน่อยพอ | ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตอกไข่ไก่ลงไป คนๆ จนไข่แดงแตก นำน้ำซอสเอาขึ้นไปโปะบนไข่ รอสักพักให้ไข่จับตัวกับน้ำซอส
6. ใส่เส้นมักกะโรนีต้มสุกที่พักไว้ลงไป | ผัดคลุกเคล้าจนน้ำซอสเข้าในเนื้อของเส้น เป็นอันเสร็จเรียบร้อย | จัดใส่จาน ทานได้ 5555
ขออภัยด้วย ถ้าข้อมูลไม่ครบถ้วน หากใครมีความคิดเห็นอย่างไร ร่วมแชร์กันได้นะคะ 🙏🏼😊
#รวมเละ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
