ช่วงนี้เด็กน้อยต้องเรียนออนไลน์ 💻กันยาวๆ แอบเล่นเกม 🎮👾ตลอดจนแม่อ่อนใจ เลยต้องหากิจกรรมทำร่วมกัน เพื่อดึงความสนใจของลูกบ้าง วันละไม่กี่ชั่วโมงก็ยังดี เมนู "บัวลอยสาคู"♥️💓 เลยถูกหยิบมาทำ เพราะวัตถุดิบมีครบถ้วน ปั้นเล็กบ้างใหญ่บ้างตามประสาเด็กน้อย👦 บ่นกระปอดกระแปด แต่ก็ยังทำจนเสร็จ
บัวลอยสาคู
มีความไม่เท่าเทียม
วัตถุดิบ
-สาคู 1 ถ้วยตวง
-สีผสมอาหาร
-น้ำเปล่า 500 ml.
-กะทิ 250 ml.
-น้ำตาลมะพร้าว 150 g
-เกลือ 1 ชช.
ขั้นตอนการปรุง
1.เทสาคูใส่กระชอนล้างน้ำ วางให้สะเด็ดน้ำ
2.แบ่งสาคูเป็นถ้วยๆ เผื่อผสมสี
3.หยดสีที่ต้องการแบ่งตามถ้วย แล้วนวดจนสีสม่ำเสมอ แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ หรือรูปทรงตามชอบเลยค่ะ *อย่าเผลอนวดนาน สาคูจะเหนียวหนึบเคี้ยวเหนื่อยเลยนะคะ**
4.ตั้งหม้อใส่น้ำให้ร้อน ใส่สาคูที่เราปั้นลงไปรอให้ สาคูลอยขึ้นมา ต้มต่อสักพักจนเริ่มใส ตักขึ้นแช่น้ำเย็นพักไว้ค่ะ
5.มาทำน้ำกะทิต่อกันค่ะตั้งหม้อใส่น้ำ 500 ml. พอน้ำเริ่มร้อนใส่กะทิ เปิดไฟอ่อนนะคะ ไม่ให้กะทิแตกมัน
6.พอกะทิเริ่มร้อนแล้วใส่น้ำตาลมะพร้าวคนให้ละลาย ใส่เกลือแล้วชิมรส เพิ่มได้ตามชอบเลยค่ะ
7.ได้รสที่ชอบแล้ว ใส่เม็ดบัวลอยที่เราพักไว้ลงไป แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
