[ตัวละครลับ] #ปัญหาปลาเฉื่อย การแก้ปัญหาปลาไม่สดของชาวประมงญี่ปุ่น . ใครๆ ก็รู้ว่าคนญี่ปุ่นชอบเนื้อปลาสด แต่ทะเลหรือแหล่งน้ำแถบญี่ปุ่นนั้นไม่มีปลาชุกชุม มานานหลายทศวรรษแล้ว ดังนั้นเรือประมงทั้งหลายจึงมีขนาดใหญ่ขึ้

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

ตัวละครลับ

•

2 ส.ค. 2021 เวลา 11:28 • ปรัชญา

#ปัญหาปลาเฉื่อย

การแก้ปัญหาปลาไม่สดของชาวประมงญี่ปุ่น

ใครๆ ก็รู้ว่าคนญี่ปุ่นชอบเนื้อปลาสด

แต่ทะเลหรือแหล่งน้ำแถบญี่ปุ่นนั้นไม่มีปลาชุกชุม

มานานหลายทศวรรษแล้ว

ดังนั้นเรือประมงทั้งหลายจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น ออกเดินทางไกลขึ้น เพื่อให้สามารถหาปลาได้เพียงพอต่อการบริโภค

ชาวประมงออกไปหาปลาในน่านน้ำที่ไกลออกไป

ยิ่งออกจากฝั่งไปไกล ก็ยิ่งใช้เวลานาน

เวลานำปลากลับมา ถ้าออกทะเลไปนานเกิน 2-3 วัน ปลาก็จะไม่สด และคนญี่ปุ่นไม่ชอบรสชาติแบบนั้น

...วิธีแก้ปัญหาก็คือ

บริษัทประมงทำการติดตั้งตู้แช่แข็งเอาไว้บนเรือ

พอจับปลาได้ก็เอาใส่ไว้ในตู้แช่แข็งตั้งแต่ตอนที่ยังอยู่ในทะเล แต่ว่าคนญี่ปุ่นก็สามารถแยกความแตกต่างในรสชาติของเนื้อปลาสดกับเนื้อปลาแช่แข็งได้อยู่ดี และพวกเขาก็ไม่ชอบปลาแช่แข็งเสียด้วย ปลาแช่แข็งจึงมีราคาถูก

เมื่อเป็นเช่นนั้น บริษัทประมงจึงทำการติดตั้งแทงค์น้ำ แล้วเอาปลาที่จับได้ใส่ลงไป

แต่พอถูกเหวี่ยงไปเหวี่ยงมา และต้องโคลงเคลงอยู่ในแทงค์นานๆ เข้า ปลาก็ไม่ยอมว่าย มันอ่อนล้าแล้วก็เซื่องซึมลง กลายเป็นปลาเฉื่อย แม้จะยังมีชีวิตอยู่ก็ตาม

โชคไม่ดีที่คนญี่ปุ่นก็ยังสามารถแยกความแตกต่าง ในรสชาติของเนื้อปลาได้อยู่เหมือนเดิม

ปลาเฉื่อยเหล่านั้นไม่ให้รสชาติความสดใหม่เสียแล้ว เพราะว่ามันไม่ได้ว่ายมาหลายวัน

คนญี่ปุ่นชอบรสชาติความสดของปลาใหม่ๆ มากกว่าปลาเฉื่อยๆ แบบนั้น

บริษัทประมงญี่ปุ่นแก้ปัญหานี้อย่างไร?

พวกเขาจะจับปลาที่ให้รสชาติของความสดใหม่กลับประเทศอย่างไร ?

จะทำอย่างไรให้ปลาตื่นตัว ?

หากคุณจะให้คำปรึกษาแก่อุตสาหกรรมประมง

คุณจะแนะนำอย่างไร ???

(ลองคิดแก้ปัญหานี้กันดูนะครับ

ก่อนจะอ่านเฉลยด้านล่าง )

ถึงเวลาเฉลย

ทางแก้ปัญหาเรื่องปลาของคนญี่ปุ่น ... ง่ายนิดเดียว

ชาวประมงญี่ปุ่นเค้าจะใส่ปลาไว้ในแทงค์

แล้วก็ใส่ "ปลาฉลาม" ลงไปในแต่ละแทงค์ด้วย

ปลาฉลามอาจกินปลาไปนิดหน่อย

แต่มันทำให้บรรดาปลาส่วนใหญ่มีชีวิตชีวามากขึ้น

ปลาก็ผจญกับเรื่องท้าทาย ไม่เบื่อหน่าย

ตื่นตัวอยู่แทบจะตลอดเวลา

ไม่เป็นปลาที่เฉื่อยรอวันตาย

สุดท้ายคนญี่ปุ่นก็ได้กินปลาสด ไม่หมดไฟ

เรื่องนี้สอนให้คิดได่อีกอย่างว่า...

#เราควรปลาฉลามมาใส่ชีวิตบ้าง !!! 555

้หาความท้าทายให้ชีวิต อย่ายึดติดกับ comfort zone แม่อาจจะต้องเจ็บตัว เจอปัญหาที่ต้องแก้

แต่นั่นน่าจะทำให้ชีวิตเราแกร่งขึ้น

และสามารถปรับตัว ต่อสู้ แบะแก้ปัญหาใหม่ๆ มี่จะเข้ามาในชีวิตได้ อย่างไม่ตีบตัน

จริงมั้ยครับ ? :)

#ตัวละครลับ

#ปัญหาปลาญี่ปุ่น

#หาปลาฉลามใส่หัว

#เปลี่ยนคิดชีวิตบวก

Photo : Katsuo Ningen (a mascot from Kochi, Japan)

โฆษณา

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน