ขาหมู เมนูเจ้าปัญหา ที่มักจะเป็นหัวข้อสนทนา ในการเลือกสั่ง และถ้ามีมากกว่า สองคน เมนูนี้ มักจะไม่ถูกเลือกสั่ง....
ไม่เอา กินแล้วอ้วน มัน เลี่ยน
คอเลสเตอรอลจะถามหา....
สารพัดเหตุผล ที่มักจะผลักให้
เมนูนี้ ถูกผลักกระเด็นตกไป...
แต่ถ้าเป็นคู่หู มากันสองคน...
เราไปลองขาหมูร้านนั้นกันเถอะ
จะอร่อยสมคำร่ำลือรึเปล่า....
เคยลองแล้วยัง
ได้ข่าวว่า ขาหมูร้านนั้น นี้ โน้น...
อร่อยจริง....
หรือแม้กระทั่ง
ยามที่ Alone ข้ามาคนเดียว
เจอร้านข้าวขาหมู เป็นอดไม่ไหว
ต้องกระโดดไปนั่งจองโต๊ะ
และจดจ่อสั่งเมนู
ที่เน้นเลือกสั่งตามความชอบ
เน้นเนื้อแดง ไม่เอามัน
เน้นหนัง ไม่เอาเนื้อ
ที่สำคัญ ขาหมูสูตรป๊า...
ตามหามาหลายสิบปี
ก็ยังไม่เห็นจะมีใครทำขาย...
ขาหมูตุ๋นเครื่องพะโล้
ออกรสเปรี้ยวหวาน
จากส้มแขก และน้ำตาลโตนด...
คิดถึงมานาน....
โกกี ป๊าผู้มีฝีมือในการปรุงอาหาร
โดยเฉพาะ ขาหมู เน้นขาหลัง
ต้องสั่งจองจากโต๊ะขายหมูในอำเภอ
โดยเฉพาะวันศุกร์
เพื่อตุ๋นไว้หลอกล่อลูกสาว
ให้กลับจากหอพัก มอ.ตานี
เพื่อกลับมาชิม ขาหมูสูตรป๊า...
วันนี้ ได้ส้มแขกอย่างดี
จากเพื่อนเยาว์
ส้มแขกแม่จู้ จากลำพญา
ผู้กักตุนส้มแขกเป็นคลังมหาสมบัติ
ที่พร้อมส่งให้ตลอดปี
ไม่ต้องกลัวว่า จะหาซื้อส้มแขกไม่ได้
สั่งมาทางไปรษณีย์
ใช้เวลาเดือนทางจากยะลา
เกือบยี่สิบวัน ฝ่าดงโควิด19
ส่งถึงปลายทางแล้ว....
จัดซิคะ
ตามหาสูตร และรสชาดที่คุ้นลิ้น
ของขาหมู สามรส...
พรุ่งนี้ จะได้รู้กัน
ขาหมูสูตรป๊า...
จะกลับมาเป็นเมนูโปรด
และตอบสนองเจตนารมณ์ของป๊า...
ป๊าอยากทำร้านโกกี
ขายข้าวขาหมูสูตรป๊า
สิบบาทก็อิ่มได้......
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
