อาหารที่คนไทยในต่างแดนหลายคนชอบกิน และคิดถึงคือจานนี้ไหม
วันนี้ทำงานเพลินถึง 1 ทุ่มขับรถมาถึงบ้าน 2 ทุ่ม เปิดตู้เย็นมีข้าวสวยจัดการอุ่นข้าวในไมโครเวบ
จะกินอะไรดีน๊าา… หันไปบอกสามีให้อบซี่โครงหมู แต่ตัวอิฉันอยากกินของไทย ๆ ด้วย
เนื่องจากมีผักบุ้งยอดอวบงามใส่ถุงพลาสติกเก็บในตู้เย็น เลยตำน้ำพริกดีกว่านานแล้วไม้ได้กิน
ทำง่ายสุด ถ้าไม่มีทูน่าก็สามารถใช้มะเขือม่วงแทนเป็นซุปมะเขือ โดยต้มทุกอย่างรวมกัน
วิธีทำน้ำพริกแบบเร่งด่วน
หัวหอมแดง/ใช้หอมเหลือง 2 หัว (ตามที่มีค่ะ)
พริกสด หรือแห้ง 7 เม็ด
กระเทียมโทน หรือกระเทียม 5 กลีบ
นำส่วนผสมทั้งหมดไปคั่วให้สุก
นำมาตำ แยกตำพริกก่อน และเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป
นำทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง ตักเอาเฉพาะเนื้อทูน่า ตำปนกันให้ข้น
เติมน้ำปลาร้าต้มสุก/หรือน้ำร้อน บีบมะนาวนิดหน่อย ตามชอบนะคะ
ผักลวก ผักสด มีผักบุ้งสดอร่อยไปอีกค่ะจัดผัก ตามชอบเลยค่ะ วันนี้ผัก ต้มผักบุ้ง ถั่วฝักยาว และถั่วแขก เก็นจากกรีนเฮ้า หิวมากลืมเก็บตำลึงค่ะอิอิ
มาค่ะทุกคน กินข้าวด้วยกัน กินคู่กับบาบีคิวอบ มะเขือเทศอบโรสแมรี่ อร่อยมากข้าวหมดจานไม่รู้ตัวค่ะ
สรุปช่วยกันทำอาหารง่าย ๆ ได้กินไวมากค่ะ ตำน้ำพริกเสร็จทุกอย่างใช้เวลาไม่นาน
ได้อาหารจานโปรดของทั้งสองคนเลยค่ะ
เพื่อน ๆ อยากลองทำตามจัดไปนะคะอร่อยหายคิดถึงบ้านเลยทีเดียว
หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆผู้อ่านนะคะ
ใครลองทำแล้วเป็นยังไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ
ผักบุ้งดีต่อสายตาอีกด้วยนะจะบอกให้อิอิ
วันนี้ขอลาไปนอนก่อนนะคะ พบกันใหม่ค่ะ
ผู้เขียน
ครูขวัญ อรุณขวัญ ด้วงช้าง
ผู้เชี่ยวชาญ ด้านอสังหาฯในต่างแดน
Wealthy เวชสำอาง สำหรับทุกสภาพผิว
ชอบปลูกผักกินเอง
ผลงาน ebook อีบุ๊ก 2 เล่ม
ช่องทางติดต่อ
- 6
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
