อาหารเช้าง่ายๆ scramble egg อร่อยแบบไม่อ้วน ไม่ใส่น้ำมัน ทำง่ายภายใน10นาที ลองทำดูนะละ
วิธีทำ
1) ตั้งกะทะให้ร้อน (เราใช้เตาไฟฟ้า กะทะnon-stick)
2) ตีไข่ไก่2 ฟอง ใส่นมสด6 ช้อนโต๊ะ ตีรวมกัน ปรุงรสด้วยเกลือนิดนึง
3) เทใส่กะทะ (ไม่ต้องใส่น้ำมันและเนย ถ้าใครจะใส่ก็ได้จะได้หอมมันอีกระดับ แต่แค่นี้ก็อร่อยแล้ว)
4) ปรับไฟอ่อน คอยเกลี่ยไข่เจ้าตรงกลางกะทะ จะได้เนื้อคล้ายไข่ข้น
5) ตักใส่จาน โรยพริกไทยดำนิดนึง
6) นำเห็ดเข็มทองที่ล้างแล้วมาผัดต่อ (ไม่ใส่น้ำมันเช่นกัน) ปรุงรสเกลือ พริกไทย ฉีดน้ำจากฟอกกี้2-3ครั้ง ผัดจนน้ำง้วน ***เทคนิดนี้สำคัญเวลาผัดเห็ด ต้องใส่น้ำออกไปให้หมด)
7) เทใส่จานทตกแต่งด้วย กรีนโอ๊ต
รสชาติ หอมมัน เกลือที่ใส่ในเห็ดทำให้ดึงความหวานของเห็ดออกมาได้ดี
ใครชอบซอสมะเขือเทศก็ราดเพิ่มได้นะคะ ใส่ไส้ในไข่ก็ได้เช่นกัน
มื้อเช้าง่ายๆ ไม่อ้วน อร่อยด้วยคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
