ในปัจจุบันนี้ อาหารจากธรรมชาติถูกนำไปแปรรูป
ผ่านกระบวนการต่าง ๆ มากมาย ให้สามารถจัดเก็บได้นาน
รักษาคงสภาพไว้ และให้รสที่อร่อยจากการปรุงแต่ง
ทั้งนี้ก็เพื่อเอื้ออำนวยความสะดวกในหลาย ๆ ด้าน
ให้ทันกับยุคสมัย และในบางอย่าง หากกินเข้าไป
ส่งผลเสียต่อร่างกายอีกต่างหาก
ตามที่ได้เล่าไปบทที่แล้ว ลิ้งก์นี้