แม่แขกออกตัวว่า หลายคนที่ตั้งให้เป็น “เครื่องด่า” แต่วันนี้ไม่ใช่วันมาฟาดกัน แค่จะมาชวนคุยเรื่องสัพเพเหระกับอ้ายโทนี่เท่านั้น
ช่วงแรกจะเป็นการคุยทักทายทั่วไปถามถึงพื้นเพคุณโทนี่และครอบครัว อ้ายโทนี่เป็นคนสันกำแพง แม่แขกเป็นคนสันทราย แต่คุณแม่อ้ายโทนี่เป็นคนสันทราย
แล้วก็ถามเรื่องเบา ๆ อย่างคิดถึงอาหารอะไรในขันโตกบ้าง อยู่ดูไบทำอะไรที่เป็นอาหารไทยอะไรบ้าง
แกงโฮะ ขนมเส้น น้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง แต่ข้าวซอยนี่ชอบทำเอง